Bulyonlu salçalı makarna

Bulyonlu salçalı makarna tarifi

Malzemeler:

1pabet çubuk makarna

2 yemek kaşığı domates salçası

2 tavuk bulyon (isteğe bağlı et bulyonda olabilir)

1 çaybardağı sıvı yağ

karabiber,tuz

1 tutam maydanoz

Hazırlanışı: ben bu makarna çeşidini ilk canım ablamda yedim çok beğendim ve bana hemen tarifini vermesini söyledim çok basit ve pratikti aslında ama lezzet veren şeyin bulyon olduğunu sonradan anladım sizde deneyin seviceksiniz

1 paket çubuk makarnamızı 1 litre suyumuza koyup tuzumuzuda ekleyip 15 dakika kadar haşlıyoruz haşlanan makarnamızı süzgeçimize alıp soğuk sudan geçirip beklemeye alıyoruz

yağımızı tenceremize ekleyip ısınmasını bekliyoruz ısınan yağımıza salça vekarabiberimizide ekleyip karıştırıyoruz ardından bulyonlarımızıda tenceremize atıp kaşık yardımıyla eziyoruz daha sonra bir kaç dakika daha karıştırıp üzerine 1 çay bardağı kaynar suyumuzu ekleyip kaynatıyoruz ardından kaynamakta olan sosumuza makarnamızı ekliyoruz bir kaç defa karıştırıp servis tabağımıza alıyoruz üzerine ince ince kıydığımız maydanozumuzu ekleyip servis yapıyoruz afiyet olsun…

aysi

Yazarımızın Diğer Yemek Tarifleri İçin Tıklayın: aysi
Yazarımızın Sitesi

Bir önceki yazımız olan Fırın Makarna başlıklı makalemizde fırın makarna, makarna ve soslu makarna hakkında bilgiler verilmektedir.