ÇERİ DOMATES TURŞUSU
MALZEMELER:
Yarım kilo çeri domatesi
6 diş sarmısak
1 çay bardağı sirke
2 su bardağı su
4 tane arnavut biberi
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI:
Domateslerimizi yıkayıp cam kavanozumuzun içine atıyoruz .Domateslerde çürük olmamasına dikkat edilmeli.sarmısak dişlerini ayıklayıp 2ye bölerek onlarıda kavanoza atıyoruz .biberlerimizin orta kısımlarına kürdanla 1 er delik açıp onlarıda kavanoza koyuyoruz.sirke ve suyu karıştırıp kavanozun içine döküyoruz .Kapağını sıkıca kapatıp bir gece kavanozu ters bekletiyoruz .15 gün sonra domates turşumuz hazır .AFİYET OLSUN …
YAPI
Bir önceki yazımız olan YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ başlıklı makalemizde yeşil mercimek yemeği hakkında bilgiler verilmektedir.




