çökelekli katıklı ekmek tarifi (hatay yöresel)
malzemeler:
500gr taze çökelek
1 yemek kaşığı biber salçası
çörek otu
dövülmüş şumra (rezene)
1 su bardağı ayçiçek yağı
hazırlanışı:
5 çaylarının olmazsa olmazı
bir kaba çökeleğimizi koyuyoruz daha sonra biber salçamızı çörek otu ve şumramızı (rezene) çökeleklerimizin üzerine katıyoruz daha sonrada yağımızı ekleyip hünerli taş fırın ustalarımıza emanet ediyoruz ortalama 30 dk da hazır olan katıklı ekmeğimizi kesinlikle denemnizi tavsiye ederim çünkü vazğeçemiyceksiniz afiyet olsun
Beğendiyseniz Paylaşın Destek Verin
