Makarnalarda ve dğer yemeklerinizin yanında kullanabileceğiniz harik bir sos …
ACILI DOMATES SOSU (ACUKA)
MALZEMELER
1 Kilo domates
1 yemek kaşığı kekik
1 yemek kaşığı pul biber
5-6 adet arnavut biberi
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
YAPILIŞI
Domateslerimizi yıkayım geniş bir tencere içine rendeliyoruz.yağımızıda ilave edip suyunu çekene kadar kavuruyoruz .daha sonra küçük küçük kıydığımız biberleri ve tuzu baharatları ekleyip 10dk. daha pişirmeye devam ediyoruz .sosumuzu saklayacaksak sıcak sıcak cam kavnozlara doldurup ağzını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz .Kış boyunca saklayabilirsiniz bu şekilde .Afiyet olsun …
Beğendiyseniz Paylaşın Destek Verin
