Reklamlar

Ekmek Kadayıfı Tatlısı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

58 kişinin defterinde

Ekmek Kadayıfı Tatlısı
1 Temmuz 2015 1659 defa okundu 0 yorum

Reklamlar

Ekmek Kadayıfı Tatlısı Malzemeler


  • Keki için;
  • 6 tane yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 2 kahve fincanı toz şeker
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu
  • 2 paket kaymak tadında kremşanti
  • Şerbeti için;
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 3 su bardağı toz şeker
Reklamlar

Ekmek Kadayıfı Tatlısı Nasıl Yapılır


  • Öncelikle tatlımızı yapmaya şerbeti hazırlamakla başlıyoruz. Şerbeti için toz şekeri tencerede eritelim. Sıcak su ekleyelim. Şeker iyice eriyene kadar kaynatalım. Bir kaç damla limon suyu damlatalım.
  • Yumurta ve şekeri çırpalım. Yağ ve vanilya ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Un , k.tozu ve irmik ekleyip spatula ile karıştıralım. Karışımı iki'ye bölelim.
  • 2 tane pişirme kabının tabanına pişirme kağıdı serelim.
  • 180°C fırında 20 dakika pişirelim.
  • Pişen kek soğuyunca soğuk şerbetin birazını altta kalacak olan keke dökelim.
  • Kremşanti yı hazırlayıp kek üzerine sürelim. Üst katı kapatıp kalan şerbeti dökelim.
  • Buz dolabında soğutup dilimleyerek servis yapalım.
  • Afiyet olsun.
  • NOT: Kek ölçüsünü servis yapacağınız kişi sayısına göre değiştirebilirsiniz. Benim yapmış olduğum ölçü, dikdörtgen borcamdan 16 adet dilim çıkıyor. 1/2 ölçü yaparak daha küçük dikdörtgen veya kare servis ya da yuvarlak 15 cm lik kelepçeli kalıpla pişirebilirsiniz.
  • Kekin güzel kabarması için tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
  • Karamel şerbet yapmanın püf noktası şekeri tencerede karıştırmadan eritmektir. Şeker eriyince sıcak suyu koyarken dikkatli olalım. Şeker etrafa sıçrayabilir.
  • Kaynak: Beren'le Hayatın Tadı

Yorumlar