Reklamlar

Ekşili Tavuk Çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

77 kişinin defterinde

Ekşili Tavuk Çorbası
31 Ocak 2016 3955 defa okundu 0 yorum

Reklamlar

Ekşili Tavuk Çorbası Malzemeler


  • Yarım tavuk göğsü
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 6 su bardağı su
  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Yarım limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tutam tuz
  • 1 avuç içi ince kıyılmış maydanoz
Reklamlar

Ekşili Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır


  • Tavuk göğüsleri kuşbaşından biraz daha ince doğranmış olsun.
  • Sıvıyağı tencerede ısıtarak tavukları atalım suyu çekene kadar kavrulsun.
  • Ardaın 6 bardak suyla birlikte şehriyeleri de ilave ederek yumuşayıncaya dek pişirelim.
  • Pişme süresince ayrı bir kap içerisinde yumurta sarısı, limonun suyu ve unu 1 çay bardağı suyla birlikte harmanlayalım.
  • Çorbanın ısınan suyundan 1 kepçe daha alarak yine bu karışıma hızlı hızlı karıştırarak ilave edelim.
  • Ilıyan karışımı tekrar çorbanın içine yavaş yavaş karıştırarak ilave edelim.
  • Pötürlenirse blenderdan geçirebilirsiniz.
  • 2-3 dk kaynayınca tuz ve maydanoz ilave ederek son kez karıştıralım.

Yorumlar