Reklamlar

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

10 kişinin defterinde

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
12 Eylül 2013 399 defa okundu 0 yorum

Reklamlar

Malzemeler
1 büyük bardak yeşil mercimek
1 tane soğan
İsteğe bağlı pul biberi
İsteğe bağlı nane
İsteğe bağlı sirke
1 orta kaşık domates salçası
2 tane diş sarımsak
Sıkılmış yarım limon suyu
2 büyük kaşık tere yağı
1 büyük bardak erişte
İsteğe bağlı tavuk veya et suyu
Tuz

Hazırlanışı
Ocaktaki tencereye 10 büyük bardak su(içinde et ve tavuk suyu da olabilir) ile beraber yıkanmış mercimekler aktarılır. Kaynamaya başladığında isteğe bağlı tuz ilave edip altını kısarak yumuşayana dek pişirin.
Erişteyi de ekleyip 15 dk daha pişirelim.
İnce ince kıyılan soğanı ayrı bir tavada tere yağı ile kavuralım.
Üstüne domates salçasını ve pul biberi ekleyip 1-2 dk kavurup altını kapatalım.
Pişen çorbaya aktarıp karıştıralım.
Çorbaya son olarak temizlenen ve ezilen sarımsağı, limon suyunu ve naneyi ilave edip biraz daha kaynatıp altını kapatalım.
Afiyet Olsun.


Yorumlar