Bugün sitede ilk günüm…uzun bir aradan sonra tekrar birşeyler yazmak çok keyifli,daha da keyiflisi çok zevk aldığım bir alanda yazmak yazarkende tariflerimi paylaşmak…Hayata  tatlı bir mola vermek lazım zaman zaman,bu bir porsiyon tatlıylada olabilir yada böyle benim gibi kendine vakit ayırmak sevdiğin bir işle uğraşmakta olabilir…Eğer hatalarım varsa bu paylaşımımda ilk gün heyecanına verin lütfen…Browniyi herkes yapar,kimileri hazır sos ile yapar kimileri kekin kendisinden bir  bardak ayırır da yapar(Bu işlem sağlık açısından tehlikeli çünkü çiğ yumurtadan bulaşan salmonella diye bir gerçek var) kimileride benim gibi şahane bir sos hazırlayıp kekin üzerinde döker,amaç yapmak değil zaten yaptığın işten memnun olmak ve memnun bıraktırmak…Çenem düştü yine benim,ilk gün fazla yormayacağım sizi o yüzden hemen tarife geçiyorum:

Çikolata Soslu Browni Tarifi

KEK İÇİN

4 Adet yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 bardak süt

4 yemek kaşığı tereyağı

Yarım su bardağı sıvı yağ

4 kaşık kakao

1 paket kabartma tozu

2.5 bardak un

SOS İÇİN

5 yemek kaşığı pudra şekeri

4 yemek kaşığı kakao

1 yumurta

1 yemek kaşığı margarin

1 su bardağı süt

Çikolata Soslu Browni Tarifi

YAPILIŞI

Yumurta ve pudra şekeri yaklaşık 5 dakika mikser ile çırpılır,daha sonra içine süt,erittiğimiz tereyağ ve sıvıyağ ilave edilir.Kabartma tozu,un ve kakao tel süzgeçte elenerek hazırladığız karışıma katılır…İyice yağladığımız 3-3.5 cm.yüksekliğindeki tepsimize döküp önceden ısıttığımız 170 derece fırınımızda 20 dakika pişiriyoruz…

Çikolata Soslu Browni Tarifi 

SOS YAPILIŞI

Pudra şekeri,kakao,yumurta margarin ve süt küçük bir tencereye konur,sürekli karıştırarak akışkan bir çikolata elde ederiz…sos kaynamaya başlayınca ocaktan indirip 3 dakika mikserle çırpıyoruz

Fırından çıkan kekimizi 3-4 dakika dışarıda beklettikten sonra dilimlere ayırıyoruz…Soğuyan çikolata sosumuzu kepçe yardımıyla kekipimizn her tarafına eşit olarak yayıyoruz…Üzerini süslemek sizlerin hayal gücüne kalmış

Ben evde oğlumun napoliten çikolatasını rendeleyip üzerlerini süsledim…AFİYET OLSUN:)

您可能也喜欢：
Browni (Cevizli ve Kahveli)	Ispanaklı Browni Kek	Browni Kurabiye	Çikolata Soslu Sarma	Salçalı Yoğurt Soslu Makarna
无觅

Muhteşem bir Salata Tarifi Daha

Bugün Öyle güzel tarifler paylaşıldıki Sitede Artık salatalarda benden olsun:))

Sebzeli Yoğurtlu Salata Tarifi  Tadına doyamıyacağınız ve hiç vazgeçemiyeceğiniz ,tarif  defterinizde mutlaka olması gereken tariflerden. Şimdi birlikde hem yapalım hemde afiyetle yiğelim ne dersiniz-:))

MALZEMELER:

3 adet kabak
3 adet havuç
5-6 adet közlenmiş kırmızı biber
1 kutu mısır
1 demet dere otu
Yarım tırnak pide veya yarım paket etimek
Sebzeli Yoğurtlu Salata Tarifi

SOSU İÇİN:
4 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
4 yemek kaşığı mayonez
1 adet limon suyu
1 yemek kaşığı kuru nane
2-3 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı toz şeker,tuz

Sebzeli Yoğurtlu Salata Tarifi

YAPILIŞI:Kabak ve havuçların üzerini kazıyalım ve kibrit çöpü gibi doğrayalım. Az sıvı yağında soteleyip kenara alalım. Közlenmiş kırmızı biberi de aynı şekilde doğrayıp ilave edelim.Sebzeler soğusun.  Dereotunu incecik doğrayıp karıştıralım. Sos malzemelerimizide hazırlıyalım ve soğuyan sebzelerin üzerine dökelim.

Servise yakın pide veya etimekleri küçük küpler halinde doğrayıp salatamıza ekleyelim. Umarım beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Bu güzel tarif için sevgili arkadaşım Selma Mollaoğluna çok teşekkür ederim.

Sebzeli Yoğurtlu Salata Tarifi

您可能也喜欢：
Makarna Salatası Tarifi	Yoğurtlu Pancar Salatası (pembe sultan)	Rulo KEK Havuçlu Meze-Salata	Yoğurt Soslu Zeytinyağlı Kabak	Sezar salata
无觅

Makarna salatası hanımların vazgeçilmez misafir kabul günlerinde sürekli gördüğümüz çeşit çeşit tarifleri olan bir salatamız. Ama bu salata başka salata.:) Bir bakarmısınız? Unutulmuşdu neredeyse.Hatırlatalım.

Makarna Salatası Tarifi  malzemeleri:

Yarım paket Makarna 

2 adet havuç

10 adet kornişon turşu

1 demet dereotu

1 su bardağı bezelye

1 kutu mısır konservesi

3-4 yemek kaşığı mayonez

2 su bardağı yoğurt

5-6 diş sarımsak

Makarna Salatası Tarifi  YAPILIŞI:

Büyük bir tencereye yeterince su , tuz ve çokaz sıvı yağ koyarak kaynatalım.  Kaynayan suyumuza makarnaları salalım. Karıştırarak hafif diri kalacak şekilde pişirelim. Haşlanan makarnaları çeşme altında yıkayıp  süzelim.

Sarımsaklarımıız dövüp yoğurdumuza ekleyelim. Mayonezide ilave edip karıştıralım. Geniş bir salata servis tabağımıza süzülen makarnamızı alalım. Dereotumuzu incecik kıyalım ve makarnanın üzerine dökelim. Kornişon turşularıküçük doğrayıp ilave edelim. Havucumuzu kabuklarını kazıyıp rendeleyelim ve bezelye , mısır larıda katıp hepsini karıştıralım. En son sarımsaklı yoğurdumuzuda ekleyip Şık bir sunum yapalım. Üzerini süsleyelim. Arzu ederseniz kokteyl zeytinde kullanabilirsiniz. İsterseniz havucu haşlayıp küp küp doğrayabilirsiniz .

Afiyet olsun.

Bu güzel tarif için Sevgili Selma Mollaoğluna teşekkür ederim.

Makarna Salatası tarifi

您可能也喜欢：
Mantı Tarifi	Bamyalı Şehriye Çorbası Tarifi	Etimek Salatası Tarifi	Fırında Kıymalı Makarna	Tavuklu makarna salatası
无觅

Domatesli Antrikot Nasıl Yapılır Yapılışı ve Tarifi;

Domatesli Antrikot En güzel et yemeklerindendir.Salça ve sarımsak soslu antrikotu genelde anneciğim yapar hemide ne lezzetli yapar.Bu Antrikotumuz çok ince dövülmüştür.Ve özellikle Çift kat ve arasında parçalara ayrılmış antrikot etleri bulunuyor.Yani sadece görsellik açısından bohça gibi durmakta.Antirkotu düşünün incecik dövülmüs ikiye katlanmış durumda.

Buarada Bilmeyenlere hatırlatalım Antrikot Danaların omur çevrelerinde bulunan et’dir.Ve bifteğe oranla çok daha yumuşaktır.

Domatesli Antrikot;

• Kişi sayımıza göre antrikot eti(incecik dövülmüş)
• Domates
• Tuz,karabiber,sıvı yağ
• Su

Süsleme için kullanılan malzemelerimiz;

• Patates
• Mayonez
• Garnitür

Domatesli Antrikot Hazırlanışı;

1. Önce ince dövülmüş antrikotlarımızı WOK tavamıza az yağ katarak çeviriyoruz.
2. Domateslerimizin kabuklarını soyup küp küp doğrayarak küçük bir tavada az sıvı yağ kadar baharatlarını ve 1 su bardağı su ekleyerek karıştırıyoruz.
3. Daha önce Patatesli Somon Tarifi için hazırladığımız haşlanmış patates üzerine mayonezli garnitürü bir tatlı kaşığı sürüyoruz.
4. Tavamızda çevirdiğimiz antrikot etlerimizi borcama alıp yanına da patatesimizi ekleyip ortalama 15-20 dk kadar fırında bekletiyoruz.Buarada Antrikot eti ve patatesimizin borcama yapışmaması için ya borcamı yağlıcaz yada pişirme kağıdı kullanıcaz.Biz pişirme kağıdı kullandık.
5. Daha önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınızma sürdüğümüz Antrikot etimiz ve Patatesimizin üzerindeki mayonezli garnitür tam kıvamını aldığını gördüğümüzde ki mayonez resimdeki gibi sararmalı,
6. Fırından çıkarıp Antrikot etini ikiye katlayıp pişen bir tane eti minik minik keserek içerisine bırakıyoruz.Çift kat görünümü elde ediyoruz ve üzerine sıcak sıcak domates sosunu dökerek Domatesli Antrikotu servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

您可能也喜欢：
Fırında Kıymalı Makarna	Fırında Karnıbahar	Sebze Türlüsü	garnitürlü tavuk	Fırında türlü
无觅

Acı Soslu Izgara Köfte Nasıl Yapılır Malzemeleri;

Acı Soslu Izgara Köftenin görüntüsü zaten karnimizi doyuruyor.Köfte harcı kullanmamanızı köftenin tadını bozduğunu düşünüyorum.Bim de satılan şimdi aklıma gelmeyen köfte harcı var aman diyim (: Ama çeşnisi güzel oluyor,şehriye kullanmadan çeşnili pirinç pilavının tadı güzel oluyor bilginize.Her bayanın bildiği köfte tarifimizi paylaşalım.Köftede en güzel olan ne sert olucan nede yumuşak ortasını ayarlamak için ekmek içinin kıvanın tam tutması demektir.Normalde köfteye tad katan maydanoz diye düşünsemde ızgara yapacağımız için bu seferlik maydanoz sadece süslemede kullanılacaktır.

Köfte Malzemeleri;

• 500 gr Kıyma
• 2 adet rendelenmiş soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz , Karabiber , nane
• 1 yumurta
• 3 Su bardağı kurutulmul ekmek içi rendesi

Acı Soslu Izgara Köfte Hazırlanışı;

Yarım kilo kıymaya ortalama olarak 3 su bardağı çekilmiş kuru ekmek tam kıvamı gelmekte ama siz yinede 2 su bardağından sonra kıvama göre ekleyebilirsiniz.

Tüm Malzemelerimizi güzelcene yoğuruyoruz.Elimizle şekil vererek ızgaramızda pişiriyoruz.Yanısıra Kırmızı Biber ve Sivri Biberlerimizi de közlüyoruz.

Acı Sosumuz Tamek hazır şişede acı sos,marketlerde bulabiliriz.Süsleme tamamen damak zevkiniz ve görsel zevkinizle daha hoş olacaktır.

Acı Sosumuzla Izgara Köftemizi servis edebiliriz.Keyifli Günlere..

您可能也喜欢：
Yalancı İçli Köfte Börek Tarifi	Köfte çorbası	Hasanpaşa Köfte	İçli Köfte Tarifi	Patatesli sulu köfte
无觅

Peynirli Ispanak Marmarine Tarifi Nasıl Hazırlanır ve Malzemeleri;

Peynirli Ispanak Marmarine osmanlı mutfağının eşsiz lezzeti olarak bütün tarif kitaplarında yer alır.Hemen malzemelerini ve tarifini paylaşalım tüm tarifler özellikle denenmiştir.

Malzemeler;

• 1adet Yufka
• Yarım kilo Ispanak
• 1 adet soğan
• 250 gr köy peyniri, genelde tuzssuz olur ama damak zevkinize göre az yağlı peynirde olabilir.
• 3 yumurta
• 1 bardak süt
• Tuz , karabiber ,pul biber

Peynirli Ispanak Marmarine Tarifi Hazırlanışı;

1. Önce ıspanaklarımızı temizleyip soğanla birlikte haşlıyoruz.
2. Küçük bir kasede 1 bardak süt ve 1 yumurtayı  çırpıyoruz.Yuvarlak fırın tepsisinin altını yağlıyoruz ve bir yemek kaşığı süt yurmurta karışımından tepsinin en altına elimizle sürüyoruz.Üzerine 1 adet yufkayı seriyoruz.
3. 2 adet yumurtamız ve tepsinin altına sürdüğümüz sütlü yumurta karışımın aynı kaba alıp peyniri ekleyrek çatalla eziyoruz.
4. Ezdiğimiz peynirli yumurta karışımını Yufkamızın üzerine üzerine serpiyoruz.En üst kısmada ıspanağımızı ekliyoruz.Tepsimizde kenarları açıkta kalan yufkamızı üzerlerine doğru örtüyoruz.

İşte bukadar önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına Peynirli Ispanak Mamarmarinemizi sürüyoruz.

Tepsimizi ters çevirerek ve dilimleyerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun..

您可能也喜欢：
Balkabağı Böreği tarifi	Mısır Ekmeği Tarifi	Yalancı İçli Köfte Börek Tarifi	Milföylü Köy Yufka Böreği Tarifi	Patatesli Kaşarlı Kıvrık Börek Tarifi
无觅