Reklamlar

Fırında Beyaz Peynirli ve Cevizli Köfte

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

40 kişinin defterinde

Fırında Beyaz Peynirli ve Cevizli Köfte
5 Aralık 2016 415 defa okundu 0 yorum

Kişi Sayısı: 3-4 kişilik kişilik Hazırlama Süresi: 45 dakika dakika Pişirme Süresi: dakika
Reklamlar

Fırında Beyaz Peynirli ve Cevizli Köfte Malzemeler


  • 350 gr. yağlı kuzu kıyma
  • 1 tane soğan
  • 1 tane kırmızı kapya biberi
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • Yarım çay bardağı ince çekilmiş ceviz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı pul biber
  • Yenibahar
  • Yoğurt Sosu İçin:
  • 2-3 dal Frenk maydanozu
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • Kekik
  • Nane
  • Fesleğen
Reklamlar

Köftenin bu karışımlı hali çok hoşunuza gidecek. Klasik yapılan köfte tariflerinden sıkıldıysanız bu tarif tam size göre.
İçeriğinde hem beyaz peynir hem de ceviz bulunduran bu köfteyi deneyin.

Fırında Beyaz Peynirli ve Cevizli Köfte Nasıl Yapılır


  • İlk önce kıymayı derin ve geniş bir kaseye alarak tarife başlayın.
  • Üstüne rendelemiş olduğunuz soğanı, ince doğradığınız kırmızı kapya biber, maydanoz, beyaz peynir, ceviz, tuz ve baharatları ekleyin ve iyice yoğurun.
  • Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünda parçalar koparın ve yuvarlak hale getirin.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve köfteleri bu tepsiye yerleştirin.
  • Önceden ısıtmış olduğunuz 200 derecelik fırında ortalama 25-30 dakika kadar pişirin.
  • Yoğurt sosunu hazırlamak için süzme yoğurdu bir kaba alın ve hafif olacak şekilde çırpmaya başlayın.
  • Daha sonra baharatları da ekleyip karıştırın ve servis tabağına alın.
  • Son olarak köfte hazır olduğunda köftenizi Frenk maydanozu ve yoğurt sos ile beraber sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar