Halka Tatlısı
Halka Tatlısı sayfamıza geldiniz.
Sponsor Reklam
Halka Tatlısı
Halka Tatlısı kolay ve şerbetli tatlı sevenler için güzel bir lezzet .Çıtır çıtır ve şerbetli bir tatlı düşünüyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz . Halka Tatlısı nı mutlaka deneyiniz …
Halka Tatlısı nasıl yapılır?
Halka Tatlısı için;
Malzemelerimiz
- yarım paket margarin
- 3 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- yarım çay bardağı irmik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- yarım çay bardağı nişasta
- 3,5 su bardağı su
- kızartmak için sıvı yağ
şerbeti için: 4 su bardağı su+5 su bardağı şeker+1 limon suyu
Halka Tatlısı Yapılışı
Halka tatlısı için eğer tırtıklı krema sıkacağınız yoksa tırtıl kurabiyesi kalıbınıda kullanabilirsiniz .Halka Tatlısı şerbetini önceden hazırlayacağız .Şerbetin soğuk tatlının sıcak olması gerekiyor. Kızartacağımız tatlıları soğuk şerbetin içine atacağız .Şerbetimiz için şekeri ve suyumuzu karıştırıp kaynamaya bırakalım ,kaynamaya başladıktan sonra 1 limonun suyunu ekleyip 10dk. daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım.soğumaya bırakalım.Margarinimizi tenceremizde eritelim ,eriyen margarine suyu ekleyip karıştıralım.Yavaş yavaş 3 su bardağı unumuzu ekleyerek karıştırmaya devam edelim.1 çay kaşığı tuzu ve 1 çay kaşığı şekeri ekleyip yapışkanlık hali gidene kadar kavurmaya devam edin.Tenceremizi ocaktan alalım. Tezgahın üzerine hazırladığımız hamuru dökelim.Kaşık yada mutfak spatulası ile hamuru havalandıralım ve tezgahın üzerinde sürekli alt üst çevirerek ılımasını sağlayalım.Hamurumuz sıcaklığını geçirdikten sonra yumurtaları içine kıralım.içine nişastayı ve irmiği ekleyelim .ister bir kabın içinde ister tencerede yoğurulan hamuru blendır ile ezelim top top kalmaması için .Daha sonra tırtıl başlıklı krema pompasına yada tırtıl kurabiye kalıbımıza hamurdan biraz doldurun .Şeritler halinde sıkın ve her şerit halinde elde edilen hamurun uçlarını birleştirip parmağınızla sıkıp birbirine yapıştırın . Sıvı yağımızı tavamıza koyalım hazırladığımız Halka Tatlılarını içine atalım ve kızartalım .Sıvı yağımız tatlıların üzerini örtecek kadar olmalı .Kızaran tatlılarımızı hemen soğuk şerbet içine bırakalım. Yarım saat şerbet içinde bekleyen Halka Tatlılarımızı Servis yapabiliriz .Afiyet olsun…
Halka Tatlısı
Halka Tatlısı
Halka Tatlısı ,
halkali tatliyi yapdim tadi guzel oldu ama citir citir olmadi cok yumusak oldu.
neyden olabilir?
Hamuru çok mu yumuşaktı acaba? Hamurun biraz sert olması gerekiyor
evet yumusakti
evet yumusakti birdaki sefere sert yarim insallah
İnşallah. Afiyet olsun.