YEMEK SONRASI VEYA APERATİF OLARAK BUZDOLABIMDAN HİÇ EKSİK ETMEDİĞİM MUHALLEBİLERİM …. DOLABIMDA MUTLAKA HAZIRDA BULUNAN VE HAFTADA 2 GÜN TATLI OLARAK SOFRAMI SÜSLEYEN MUHALLEBİLERİMDEN DENEMENİZİ TAVSİYE EDİYORUM ….
MALZEMELER
2 Çay bardağı un
5 su bardağı süt
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 yemek kaşığı margarin
2 su bardağı toz şeker
üzerini süslemek için damla çikolata veya arzunuza göre süsleme malzemesi
YAPILIŞI
sütümüzü toz şekerimizi ve unu iyice çırpıp ocağa alıyoruz tenceremizi ve hiç topaklanmaması için sürekli karıştırarak koyulaşmasını bekliyoruz . Koyulaşan muhallebimizin altını kısık ateşe alıp hindistan cevizlerimizi ilave ediyoruz 5 dk. daha kısık ateşte kaynayan muhallebimizi sıcak sıcak kaselere döküp soğumasını bekliyoruz . soğuyan muhallebilerimizin üzerini süsleyip buzdolabına koyuyoruz ve soğuk servis yapıyoruz …. Afiyet olsun ….
