HINGEL
HINGEL MALZEMELER:(miktarını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz)
Un
Su
Yumurta
Tuz
ÜZERİ İÇİN:
Sıvı yağ
Domates salçası
Yoğurt
Sarımsaklı yoğurt
HINGEL HAZIRLANIŞI:Un,su,yumurta ve tuz ile mantı hamuru kıvamında hamur yoğurun.Mantı hamurundan biraz daha kalın olmak üzere hamuru açın ve orta boy da kareler kesin.kaynamış tuzlu suya atarak hamurlar pişene kadar pişirin.diğer taraftan sarımsaklı yoğurdu ve salça sosunu hazırlayın.hamurlar pişince suyun altında biraz süzgeç ile soğutun ve servis tepsisine dökün.sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos ile servis edin.AFİYET OLSUN…
Beğendiyseniz Paylaşın Destek Verin
kaypak denilen yemek gibi değil mi? enfes olmuş