Reklamlar

İtalyan Tiramisu Nasıl Yapılır

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

68 kişinin defterinde

İtalyan Tiramisu Nasıl Yapılır
19 Kasım 2012 3256 defa okundu 15 yorum

Reklamlar

İtalyan Tiramisu Nasıl Yapılır Malzemeler


  • 5 adet yumurta
  • 4 kahve fincanı şeker
  • 4 kahve fincanı un
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • kreması için 2 su bardağı süt
  • kreması için 1 adet yumurta
  • kreması için 3 çorba kaşığı şeker
  • kreması için 3 çorba kaşığı un
  • kreması için 200 gram labne peyniri
  • üzeri için kakao
  • üzeri için bitter çikolata
Reklamlar

Tiramisu bisküvi ile veya çeşitli hazır ürünler ile de yapılabiliyor. Aynı lezzeti vermese de kısa zamanda tatlı ihtiyacınızı gidermek için veya misafirlerinize kısa zamanda tatlı da sunmak istiyorsanız tercih edebilirsiniz. Kolay tiramisu tarifi olarak daha önce pratik olanını paylaşmıştık zaten. Bu defa tamamen el yapımı tiramisu tarifi paylaşacağız.

Diğer tiramisu tarifleri için tıklayın: Tiramisu Tarifi

İtalyan Tiramisu Nasıl Yapılır Nasıl Yapılır


  • Tatlımıza önce kekini hazırlayarak başlıyoruz. Bunun için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra diğer kek malzemelerini de ekleyelim ve karışım akışkan bir hale gelene kadar karıştıralım. Daha sonra yağlı kağıt serili köşeli borcam tepsimize karışımı dökelim ve önceden ısıtmış olduğumuz fırında 150 derecede pişirelim. Fazla kabarmayacak şekilde pişmeli tiramisu keki. Buna dikkat edelim. Piştikten sonra fırından alalım ve soğumaya bırakalım.
  • Kek soğurken kremasını hazırlayalım. Bunun için labne peyniri hariç tüm malzemeleri bir tencereye alalım ve kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar yavaş yavaş karıştırarak pişirelim. Piştikten sonra ocaktan alalım ve ılımaya bırakalım. Ilıdıktan sonra da labne peyniri ekleyelim ve mikser ile 5 dakika çırpalım.
  • Bu sırada kek soğumuş olacaktır. Soğuyan keki yatay olarak daha ince 2 kek elde etmek için ikiye ayıralım.
  • Sıcak su, şeker ve kahveyi geniş kasede karıştıralım.
  • Keklerden birini servis için kullanacağımız büyük servis tabağına koyalım ve hazırladığımız kahve karışımının yarısı ile keki güzelce ıslatalım. Daha sonra üzerine hazırlamış olduğumuz kremanın yarısını dökelim ve eşit ve düzgün bir şekilde yayalım.
  • İkinci kat keki de bunun üzerine ekleyelim ve onu da kalan kahve karışımı ile ıslatalım. Daha sonra bu kekin üzerine de kalan kremayı dökelim ve etrafa taşmayacak şekilde, eşit ve düzgün olarak yayalım. Dikkat edelim etrafına taşmasın pek hoş görüntü olmuyor.
  • Tiramisu artık hazır. Buz dolabına kaldıralım ve 1 gün dolapta dinlendirelim. Zamanınız kısıtlı ise bir kaç saatte olabilir ama aslında 1 gece beklemesi gerekiyor.
  • Servis yapmadan önce süzgeç kullanarak tiramisunun üzerini kakao ile kaplayalım. Bir kaç parça çikolata koyarak tatlımızı süsleyebiliriz. Servise hazır. Afiyet olsun.
loading...

Yorumlar