Reklamlar

İzmir Köfte Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

7 kişinin defterinde

İzmir Köfte Tarifi
11 Ocak 2017 360 defa okundu 0 yorum

Reklamlar

İzmir Köfte Tarifi Malzemeler


  • 250 gr. kıyma
  • 1 tane yumurta
  • 1 tane orta boy soğan
  • 2 dilim ıslatılmış bayat ekmek içi
  • 2 diş sarımsak
  • 4 tane patates
  • İstenilen miktarda yeşil sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvı yağ
Reklamlar

Eşinize ve çocuklarınıza hazırlayabileceğiniz enfes köfte tariflerinden bir tanesi. Özellikle akşam yemeklerinde yanında pilav ve cacık ile servis yapabilirsiniz. İzmir köftesini neredeyse bilmeyen ya da tatmayan kalmamıştır. Nefis tarifi ile vazgeçilmez bir tarif.

İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır


  • İlk önce derin bir kasenin içine kıymayı koyun ve ütüne soğanı rendeleyin, yumurtayı da kırın.
  • Sonra da bayat ekmek içi ve galeta unu ilave edip, sarımsak ile baharatları da ekleyin ve iyice yoğurun.
  • Ardından köfteler kıvamını alınca ufak parçalar koparın ve uzunlamasına şekil verin.
  • Hazırladığınız köfteleri kızgın yağda biraz kızartın.
  • Sonra da patatesleri soyup yıkadıktan sonra elma dilimi şeklinde kesin ve patatesleri de kızartın.
  • Köfte ve patatesleri kızarttıktan sonra her ikisini de fırın tepsisine dizin ve aralarına da yeşil biber ilave edin.
  • Daha sonra sosunu hazırlamak için sıcak suyun içine biber ve domates salçalarını ilave edip tuzunu da ekleyin ve sonra tepside ki köftelerin ve patateslerin üzerine dökün.
  • Önceden ısıtmış olduğunuz 200 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin ve suyunu çekince de fırından alıp servis yapın. Afiyet olsun.
loading...

Yorumlar