Kabak Yemeği Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

3 kişinin defterinde

Kabak Yemeği Tarifi
22 Haziran 2013 214 defa okundu 0 yorum
Reklamlar

Malzemeler ;

  • 4 adet yeşil kabak
  • 1 tane soğan
  • 2 tane domates
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 2 diş  tane sarımsak
  • 3 su bardağı su
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı ;
Geniş bir tava içinde sıvıyağ ile birlikte soğanlar ve sarımsaklar rendelenerek kavrulur. Salça ilave edilerek eriyene kadar kavurduğunuz soğanların üzerine pul biber ilave ederek ağzı kapalı şekilde 10 dakika pişirin.

Domatesleri ilave ettikten sonra eriyene kadar kavurabilirsiniz.

Ardından yeşil kabakların kabuklarını soyarak küp şeklinde doğrayıp yemeğe ilave edin. Kabaklar yumuşadıktan sonra pirinç ilave edilip yeteri kadar su koyulur.

Tuz ve baharatları ilave edildikten sonra pirinçler pişene kadar ocakta bekletilir.

İstediğiniz yumuşaklığa geldikten sonra ocaktan alarak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

 


Yorumlar