Karışık kızartma

Karışık kızartma

Karışık kızartma tarifi

Malzemeler

4 orta boy patates

2 domates

2 yeşil biber

piliç sucuk

tuz

karabiber

kekik(çekilmiş)

Hazırlanışı

Patateslerimizin kabuklarını temizleyip elma dilimi şeklinde doğrayıp bir miktar suyumuzun içinde bekletiyoruz sucuk domates ve biberlerimizide dilimleyip hazırlıyoruz patateslerimizi kağıt havlu yardımıyla kurutup ısıttığımız yağımızın içine bırakıp 5 10dakika kadar kızartıyoruz (fazla kızarmiycak)yağını iyice süzüp servis tabağımıza alıyoruz üzerine tuz karabiber ve kekik serpiyoruz daha sonra sırasıyla biber sucuk ve domateslerimizide kızartıp patetesimizin üzerine diziyoruz ve birmiktar daha tuz serpip soğutmadan kızartıyoruz afiyet olsun