Reklamlar

Kıymalı Katlı Börek Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

43 kişinin defterinde

Kıymalı Katlı Börek Tarifi
29 Aralık 2011 312 defa okundu 0 yorum

Reklamlar

Tarifimiz Kıymalı Katlı Börek Tarifi. Kıymalı Katlı Börek Tarifi Nasıl yapılır.

Kıymalı Katlı Börek Tarifi

Malzemeler :

Kıymalı Katlı Börek Tarifi
1 Su B. Süt
1 Çay B. Sıvıyağ
1 Yumurta
1 Çay B. Su
Yarım Çay B. Sirke
Tuz
Ustasından Un Ölçüsü
Ara Katlar İçin:
Buğday Nişastası
İç Harcı İçin:
300 Gr. Kıyma
3 Soğan
1 Tutam Maydanoz
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı :

Süt, sıvıyağ, su ve yumurtayı karıştırma kabının içine alıp karıştırıyoruz. Sirke, tuz ve 13 çorba kaşığı un koyup kulak memesi kıvamından daha sert bir hamur elde ediyoruz.

Hamuru kalın bir rulo haline getirip 20 bezeye bölüyoruz. 20 bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde un yardımı ile açıyoruz. 10 taneyi üst üste koyup nişasta yardımı ile oval bir şekilde açıyoruz.

Diğer 10 hamuruda üste üste koyup açıyoruz. Hamurun ortasınna kıymalı harcımızın yarısını koyup rulo şekilde sarıyoruz.

2-3 parmak kalınlığında kesip yağlanmış tepsiye diziyoruz. Üzerine erimiş tereyağı sürüyoruz.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

loading...

Yorumlar