Klorik

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

2 kişinin defterinde

Klorik
8 Mayıs 2012 314 defa okundu 1 yorum
Reklamlar

Klorik Yemeği için gerekli  malzemeler:

150 gr kıyma

1 çay bardağı köftelik bulgur

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı salça

yarım çay bardağı sıvı yağ

yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

yarım su bardağı haşlanmış nohut

2 su bardağı su

tuz-karabiber ve reyhan

yarım limon suyu

pul biber

YAPILIŞI:

Bir kabın içine kıyma ,köftelik bulgur ,tuz karabiberi  atıp yoğuruyoruz ve fındık büyüklüğünde minik köfteler hazırlayıp bir kenarda bekletiyoruz.Bir yemek tenceresinin içine sıvı yağı koyup soğanları doğruyoruz ve salçayla birlikte soteliyoruz(2-3 dk),daha sonra 2 su bardağı suyu ilave edip su kaynayınca içine haşlanmış,nohut ,mercimek yarım limon suyu ve hazırladığımız küçük bulgur köftelerini atıp pişiriyoruz(20 dk kadar),ocaktan alıp pulbiberle süsleyip servis edebiliriz ,afiyet olsun..

Bitlisli komşumdan öğrendiğim lezzetli bir yemek klorik ..


Yorumlar