Reklamlar

Köfteli Dürüm Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

13 kişinin defterinde

Köfteli Dürüm Tarifi
26 Aralık 2012 735 defa okundu 0 yorum

Reklamlar

Köfteli Dürüm Tarifi

Köfteli Dürüm Tarifi

Köfteli Dürüm Tarifi

Köy Yufkası ile Köfte Dürümü Tarifi
Köfte Nasıl Yapılır?

500 gr yarım yağlı döş kıyma
3-4 dilim bayat ekmek içi
1 büyük baş kuru soğan
2 diş sarımsak,
tuz, kimyon, pul biber,
1 yumurta
yarım bağ maydanoz

Köfteli Dürüm

Köfteli Dürüm

Yoğurma kabımıza soğanı rendeliyelim. Sarımsakları ezip diğer malzemelerle birlikde karıştırıp yoğuralım. Elimizi zaman zaman ıslatıp kıyma ile diğer malzemeleri özleştirelim. Ne kadar iyi yoğurursak o kadar iyi olur.
Köfteleri yumurta büyüklüğünde parçalar halinde alıp elimizi ıslatarak şekillendirelim. Teflon tavada kısık ateşde içlerini çektirerek pişirebiliriz. Kızartmak istersek Kızgın sıvı yağında yine çok hararetli ateş olmamak şartı ile kızartabiliriz. Kağıt havlu üzerine alıp dürüm için hazırlıklara başlama zamanı.
Ayranımız ve yeşilliklerimiz de hazırsa afiyet olsun.

köy yufkasi ile köfte dürüm

köy yufkasi ile köfte dürüm


Yorumlar