Reklamlar

Kolay İçli Köfte Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

92 kişinin defterinde

Kolay İçli Köfte Tarifi
16 Ekim 2014 17441 defa okundu 2 yorum

Reklamlar

Kolay İçli Köfte Tarifi Malzemeler


  • 1 bardak köftelik ince bulgur
  • 1 bardak irmik
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1.5 bardak ılık su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • İç malzemeleri
  • 2 tane büyük boy soğan
  • 300 gr. kıyma
  • 1 bardak irice dövülmüş ceviz
  • Tuz, karabiber, kırmızıbiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Reklamlar

Kolay İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır


  • Kıymayı 1 yemek kaşığı tereyağ ile güzelce kavurun.
  • Daha sonra içine minik doğranmış soğanları atıp pembeleşince içine tuz, kırmızıbiber, karabiber, ekleyip karıştırarak ocağı kapatın.
  • İçerisine irice doğranmış cevizleri ilave edip soğumaya bırakırız. (iyice soğuması lazım kızartırken içinin akmaması için.
  • Köftesine gelince; ince bulgurumuzu yaklaşık 1,5 bardak kadar sıcak su ile kısır yapar gibi ıslarız. İnce bulgur ıslanınca geniş bir kapta irmiği, salçayı, karabiberi, kırmızıbiberi ve biraz tuzu alır azar azar da su koyarak yaklaşık 10 dakika yoğururuz.
  • Köfte iyice özleşince elimize bir parça alır yuvarlarız eğer dağılmıyorsa hazır denebilir. O zaman ununu da bir çimdik tuz ile ekler daha sonra biraz daha su koyarak yoğururuz.
  • icli-kofte-tarifi-2
  • Yoğrulan köftemizi ceviz kadar parçalar alarak önce elimizle içini biraz açarız. Daha sonra tek parmağımızla çevirerek arada da elimizi ıslatarak köftemizi oyar içine kıymadan koyup kaparız.
  • Eğer köftenizin bazı yerleri açılıp çatladıysa köfteyi zedelemeden elimizi az ıslatarak yapıştırabiliriz.
  • Hazır olan köftelerimizi bol sıvı yağda kızartırız. AFİYET OLSUN

Yorumlar

wso shell kaçak iddaa siteleri