KURU BİBER DOLMASI

KURU BİBER DOLMASI MALZEMELER:
12 adet kuru biber
1 çay bardağı pirinç
1 adet orta boy kuru soğan
sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
tuz,nane,kimyon,pul biber

KURU BİBER DOLMASI hazırlanışı:Kuru biberleri yumuşamaları için haşlayın.bie tavaya sıvı yağı koyun,yemeklik doğradığınız kuru soğanları içine koyup kavurun.kavrulan soğanlara salçayıda ekleyip ocaktan alın.içine pirinç,nar ekşisi ve baharatları ekleyin.haşlanan kuru biberlerin yarısı dolacak şekilde doldurun ve tencereye dizin.üzerine salçalısu yapıp pişirin.KURU BİBER DOLMASI servise hazır.AFİYET OLSUN…