Reklamlar

Lahmacun Poğaça Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

47 kişinin defterinde

Lahmacun Poğaça Tarifi
19 Aralık 2016 891 defa okundu 0 yorum

Kişi Sayısı: 4-5 kişilik kişilik Hazırlama Süresi: 80 dakika dakika Pişirme Süresi: dakika
Reklamlar

Lahmacun Poğaça Tarifi Malzemeler


  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un
  • İç Malzemesi İçin:
  • 250 gr. kıyma
  • 1 tane kırmızı biber
  • 2-3 tane yeşil biber
  • 2 tane domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
Reklamlar

Görünümü bile iştahınızı kabartmaya yetecek! Bol malzemeli ve enfes bir tarif. Domates, kıyma ve bir sürü iç malzemesi ile damağınıza hitap edecek leziz tarif burada.

Her zaman pratik tarif olmuyor. Bu tarif biraz vaktinizi alabilir ancak vaktiniz bolsa mutlaka deneyin.

Yemek yapmasını seven varsa bu tarifi kaçırmasın, güzel bir uğraş sonrası büyüleyici enfes bir lezzet ile karşılaşmanız için hiç durmadan tarife başlayın.

Lahmacun Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır


  • Öncelikle geniş ve derin bir kasenin içine maya, şeker, ılık süt ve ılık suyu ekleyin, sonra maya eriyinceye dek karıştırın.
  • Ardından sıvı yağı da ilave edip karıştırmaya devam edin.
  • Az az un ve tuzu da ekleyin ve hamuru yumuşak bir hale getirene kadar yoğurun.
  • Hamuru yoğurduktan sonra üstünü örtün ve ılık bir yerde hamur iki katı olana dek mayalandırın.
  • Hamur mayalanma aşamasındayken siz de iç malzemeyi hazırlayın.
  • İç malzeme için bütün sebzeleri ufak ufak olacak şekilde doğrayın ve çok fazla sulandırmadan robottan çekin.
  • Sonra bir kaseye kıymayı koyun ve üstüne çektiğiniz sebzeleri, salça, sıvı yağ, su ve baharatları da katıp yoğurun.
  • Hamur mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünde bezeler koparın.
  • Az unlu zeminde merdane ile bezeyi ince olacak şekilde açın.
  • Sonra üstüne yeteri kadar iç malzeme ile doldurup yayın.
  • İlk önce uçları kapatın, sonra da yanları hafifçe içe katlayın.
  • Bu şekilde pide gibi yapın ve eliniz ile pidenin üstüne bastırın.
  • Ardından hamurun üstüne yumurtanın sarısını sürün ve fırın tepsisini yağlayın. Sonra tepsiye aralıklar ile dizin.
  • Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirin. Afiyet olsun.

Yorumlar