Reklamlar

Lezzetli Patlıcanlı Pilav Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

19 kişinin defterinde

Lezzetli Patlıcanlı Pilav Tarifi
6 Ocak 2017 337 defa okundu 0 yorum

Kişi Sayısı: 4-6 kişilik kişilik Hazırlama Süresi: 55 dakika dakika Pişirme Süresi: dakika
Reklamlar

Lezzetli Patlıcanlı Pilav Tarifi Malzemeler


  • 2 su bardağı pirinç
  • 250 gr. kuşbaşı et
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 3 tane patlıcan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 tane domates
  • 1 tane soğan
  • 2 tane biber
  • 2 diş sarımsak
  • 4-5 yaprak defne yaprağı
  • 2 çay kaşığı tuz
Reklamlar

Patlıcan şimdi de pirinç ile buluştu. Daha çok yemeği ve kızartmasından tanıdığımız patlıcan, pirinç pilavında yine ön planda. Bu nefis tarifi akşam yemeğinde misafirlerinize özenle ikram edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Lezzetli Patlıcanlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır


  • Öncelikle kuşbaşı etleri yüksek ateşte renkleri değişene dek pişirin. Sonra da kısık ateşte yumuşayana dek pişirin.
  • Etler yumuşadıktan sonra da, içine soğan, domates, biber ve sarımsak ekleyin.
  • Sonra da defne yaprağını ekleyip altını kapatın.
  • Tereyağını eritip pirinç ve dolmalık fıstıklar biraz karıştırıldıktan sonra 3 su bardağı suyu ekleyin.
  • Su kaynadıktan sonra altını kısıp ağzını da kapatın. Pişmeye bırakın.
  • Suyunu iyice çektikten sonra, hazırlamış olduğunuz etli karışımı içine ekleyip karıştırın. Sonra da tencerenin üstünü kağıt havlu ile kapatıp dinlenmesi için bir kenarda bekletin.
  • Bir yandan da uzunlamasına dilimleyip tuzlu suda beklettiğiniz patlıcanları, zeytinyağında kızartın.
  • Sonra da derin bir kabın içine patlıcanları dizin ortada kalan kısma ise pilavı koyun ve üstü de patlıcanın geriye kalan kısmı ile üstünü kapatın. Kaseyi ters çevirip servis yapın. Afiyet olsun.
loading...

Yorumlar