MAYDANOZLU KAŞARLI KÖFTE

MAYDANOZLU KAŞARLI KÖFTE

MAYDANOZLU KAŞARLI KÖFTE

MALZEMELER

Yarım kilo kıyma

1 adet kuru soğan

1 su bardağı rendelenmiş kaşar

yarım demet kıyılmış maydanoz

tuz

1 yumurta

karabiber 1 çay kaşığı

1 su bardağı su

sıvı yağ

maydanozlu kaşarlı köfte YAPILIŞI

kıymamızın ortasını çukur şeklinde açıyoruz .bütün malzemelerimizi koyup 20dk kadar yoğuruyoruz .10 dk. dinlendirdikten sonra su bardağından ellerimizi ıslayıp köftelerimizi ister yuvarlak ister oval şeklinde hazırlıyoruz .bol sıvı yağda kızarttığımız köftelerimizi pilav ve makarnalarımızın yanında sıcak olarak servis yapıyoruz.

maydanozlu kaşarlı köfte afiyet olsun .