Patatesli kolay börek

Patatesli kolay börek

Patatesli kolay böreği nasıl yapılır ? işte tarifimiz ..

Malzemeler

3 tane orta boy haşlanmış patates

1 küçük boy soğan

3 yumak hamur (hazır)

sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

kimyon

tuz

karabiber

Hazırlanışı

Hemen hemen herkesin kolay bir börek tarifi vardır ama yinede benim böreğimide denemenizi tavsiye ederim..

İlk olarak harcımızı hazırlıyoruz haşlanmış patateslerimizi çatal yardımıyla ezip içine soğanımızı ince ince rendeliyoruz yoğurdumuzun yarısını karabiber tuz ve kimyonumuzuda ekleyip karıştırıyoruz daha sonra fırın tepsimize biraz yağ sürüp hamurumuzun yarısını içini kapliycak şekilde  açıyoruz ve hazırladığımız harcımızı hamurumuzu kapliycak şekilde üzerine yerleştiriyoruz ardından kalan hamurumuzuda elimizle biraz açıp hrcımızın üzerini kapatıcak şekilde kaplıyoruz kalan yoğurdumuzuda fırça yardımıyla hamurumuzun üzerine sürüp yıldız şeklinde kesiyoruz ve önceden ısıttığımız fırınımızda 15 20 dakika kadar pişiriyoruz böreğimiz biraz soğuduktan sonra tepsimizden servis tabağımıza alıp sofralarımıza taşıyoruz afiyet olsun