PROFİTEROL
PROFİTEROL HAMURU MALZEMELER: 1 su bardağı su,1 su bardağı un,125 gram margarin,3 adet yumurta
PROFİTEROL KREMASI MALZEMELER: 2,5 su bardağı süt,2 yemek kaşığı un (tepeleme) 2 yemek kaşığı mısır nişastası (tepeleme)
yarım su bardağı şeker,1 paket vanilya
PROFİTEROL SOSU İÇİN MALZEMELER: 1 paket çikolata sosu,2 su bardağı süt
PROFİTEROL HAZIRLANIŞI: tavsiyem önce krema ve sosu yapın.bir tencereye 2 su bardağı sütü ve 1 paket çikolata sosunu döküp pişirin.ayrı bir tencere de 2,5 su bardağı sütü,yarım su bardağı şekeri,2 yemek kaşığı unu,2 yemek kaşığı mısır nişastasını koyup sürekli karıştırarak pişirin.ocaktan almaya yakın vanilyayı ilave edin.kremanız hazır.hamur için ise bir tencereye margarini koyup eritin.eriyen margarine 1 su bardağı suyu ve 1 su bardağı unu ekleyip karıştırarak pişirin.hamur piştikten sonra ocaktan alın ve ılımasını bekleyin.ılıyan hamura yumurtaları tek tek kırarak yedirin.yapışkan bir kıvam alacaktır.hamurunuz da hazır.şimdi geldik şekil vermeye.ben krema torbasına hamuru koyup onunla tepsiye yerleştiriyorum.ama siz isterseniz tatlı kaşığı ile küçük toplar yapıp tepsiye koyabilirsiniz.tepsiye yerleştirdiğimiz hamur toplarını soğuk fırına koyuyoruz.fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz.hamurlarımız hafif pembeleşince pişmiş demektir.fırınımızın kapağını soğuyana kadar açmıyoruz yoksa hamurlarınız sönebilir.hamurlar fırından çıkınca kremanızı krema torbasına doldurup hamurların altından içlerine doldurun.soslayıp servis edin.AFİYET OLSUN
