Reklamlar

Sebzeli Erişte Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

47 kişinin defterinde

Sebzeli Erişte Tarifi
18 Kasım 2016 503 defa okundu 0 yorum

Kişi Sayısı: 4-6 kişilik kişilik Hazırlama Süresi: 35 dakika dakika Pişirme Süresi: dakika
Reklamlar

Sebzeli Erişte Tarifi Malzemeler


  • 1 tane iri soğan
  • 1 tane yeşil biber
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 tane havuç
  • 1 avuç taze fasulye
  • 1 tane patlıcan
  • 1 tane kereviz
  • 1 tane patates
  • 1 avuç kırmızı mercimek
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 500 gr. erişte
  • 1 yemek kaşığı kadar biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber, kırmızı biber
  • Maydanoz
  • Dereotu
Reklamlar

Erişte makarna grubuna giren hamurlu bir yiyecek. Çoğumuz biliriz.
Mercimek çorbasında, farklı yemeklerde ya da tek başına yapılabilen eriştenin şimdi sebzeli olan tarifini sizlere sunacağız.

Sebzeli Erişte Tarifi Nasıl Yapılır


  • İlk önce zeytinyağını kızdırın.
  • Sebzeleri tavla zarından biraz iri olacak şekilde doğrayın.
  • Önce soğan, biber, havuç ve taze fasulyeyi kızmış yağa ilave edin.
  • Arada karıştırın, yaklaşık olarak 5 dakika kadar kavurun.
  • Daha sonra patlıcan ve kerevizi de ekledikten sonra kavurmaya devam edin.
  • Sebzeler biraz yumuşadıktan sonra kaynar su, patates ve mercimeği ekleyin. 5 dakika kadar kaynatın.
  • Erişteyi ekleyin, kaynar suyun eriştenin bir parmak kadar çıkmasına dikkat edin.
  • Sonra salça, tuz ve baharatlar da ilave edilir ve karıştırılır.
  • Arada karıştırmaya devam ederek 6-7 dakika kadar pişirin.
  • Ateşten aldıktan sonra kapağını kapatın ve pirinç pilavı gibi demlenmeye bırakın.
  • Yaklaşık olarak 15 dakika birkaç kez karıştırılarak demlenmesi sağlanır.
  • Demlendikten sonra ise isteğe göre maydanoz ve dereotu serpilir.

Yorumlar