sebzeli-tavuklu kat kat salata
Malzemeler:
250-300 gr tavuğun beyaz eti, 300-350 gr patates, 200 gr havuç, 3-4 adet yumurta, 4-5 küçük boy turşu salatalık, 100-150 gr kaşar rendesi, tuz, mayonez
Sebzeli-Tavuklu Kat Kat Salatanın Yapılışı:
Patatesleri, havuçları yıka, haşla,soğut ve temizle.
Tavuğu haşla, soğut ve ince ince ayıkla.
Yumurtayı haşla, soğut ve temizle. Yumurtanın iki sarısını çıkar ve ayır (daha sonra süs için kullanacağız).
Patatesleri, havuçları ve yumurtayı ayrı ayrı rendele.
Turşu salatalığı uzun, inde doğra.
Aşağıdaki sıra ile kat kat diz:
Büyük tabağa ince ayıklanmış tavuğu yay. Üzerine mayonez sür ve az tuz ekle. Üzerine rendelenmiş yumurtayı yay ve tekrar üzerine mayonezi sür ve az tuz ekle. Daha sonra rendelenmiş havucu yay ve tekrar mayonez sür . Üzerine doğranmış turşu salatalık yay ve tekrar mayonez sür. Saha sonra rendelenmiş patatesi yay, üzerine mayonez sür, daha sonra kaşar rendesini serp ve sonunda daha önce ayırdığımız yumurta sarılarını elinde ezerek serp.
sebzeli-tavuklu kat kat salata
