Sosisli su böreği
Sosisli su böreği nasıl yapılır ?
Malzemeler
5 yufka
250 gr sosis
1 5 su bardağı tazeyoğurt
1 yumurta
çörek otuz
2 yemek kaşığı sıvıya
tuz
Hazırlanışı
Tepsimizin alt kısmına yağımızı sürüyoruz ilk yufkamızı kenarları tepsiden taşıcak şekilde yerleştirin yoğurt,tuz ve yumurtamızı bir kasede çırpıp yufkamızın üzerine ince bir şekilde döküp sosislerimizi yarım ay şeklinde dilimleyip yoğurt döktüğümüz yufkanın üzerine koyuyoruz üzerine bir kat daha yufka koyup işlemi tekrarlıyoruz yufkamız bitene kadar devam ediyoruz enson altta kalan kısmı üstedoğru koyup orta bölümü kapatıcak bir yufka dahayerleştirip ardından üzerine kalan yoğurdumuzuda döküp çörek otumuzuda ekleyip önceden ısıttığımız fırınımızda 15 20 dakika kadar pişirip afiyetle yiyoruz
