Sucuklu patates kavurması

Sucuklu patates kavurması

Sucuklu patates kavurması nasıl yapılır ?

Malzemeler

5 tane orta boy patates

1 orta boy soğan

yarım kangal sucuk

karabiber

tuz

sıvıyağ

pul biber

Hazırlanışı

İlk olarak patateslerimizi 10 15 dakika kadar haşlıyoruz çok pişirmemeye dikkat ediyoruz patateslerimiz biraz sert kalmış olucak şekilde haşlayın  kabuklarını temizleyip küp küp doğruyoruz  yağımızı tenceremize koyup ısıtıyoruz ve soğanlaımızıda küp küp doğrayıp yağımıza ekliyoruz hafif pembeleştirip yarım dilim olarak dilimlediğimiz sucuklarımızı ve tuz ,pul biber,karabiberimizide  ekleyip biraz pişiryoruz ardından daha önceden hazırladığımız patateslerimizi de ekleyip bir kaç dakika ezmeden karıştırıyoruz 10 dakika kadar pişirip servis ediyoruz afiyet olsun