Yağ tortusu (hatay yöresel)

Yağ tortusu(hatay yöresel)

Yağ tortusu nedir ve nasıl yapılır ? (hatay yöresel)

Malzemeler

1 pk marğarin

1 su bardağı sıvı yağ

1 5 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tereyağı

yarım yemek kaşığı tuz

Hazırlanışı

Hatay yöremizde kahvaltılık olarak hazırlanır ve yenir gerçekten farklı bir lezzettir mutlaka deneyin derim çünkü çok pratik

İlk olarak unumuzu tavamıza koyuyoruz pembeleşip kızarana kadar karıştırıyoruz  marğarinimizi ve tereyağımızıda ekleyip eritmek üzere tavamıza koyuyoruz yağımız iyice eridikten sonra tuzumuzu ekleyiyoruzun ve karıştırmaya devam ediyoruz biraz pişirdikten sonra sıvıyağımızıda ekliyoruz ardından karıştırmaya devam ediyoruz biraz daha pişirdikten sonra altını kapatıp soğutmadan kahvaltı soframıza  servis ediyoruz  afiyet olsun