Yufkalı Kadayıf Sarması
- YUFKALI KADAYIF SARMASI
MALZEMELER:
4 yufka,
300 Gram kadayıf
2 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
şerbeti için:
5 bardak şeker,
4 bardak su
3 damla limon suyu veya çok kuçuk limon tuzu
Yufkalı Kadayıf Sarması YAPILIŞI:
önce seker su tencereye alınır 12 dakıka kaynatılır lımon sıkılır, 5 dakıka daha kaynatılır soğumaya bırakılır.
tereyağı eritilir, kadayıflar 4 eşit parçaya bölünür yufka yağlanır ayrılan
kadayıflar didiklenir. yufkaya serpilir, ceviz serpilir sarılır. 2 parmak genışlığınde kesılır tepsıye dizilir kalan yağı yufkaların uzerıne gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derecede pişirip soğuk serbetı dökülür. AFIYET OLSUN
Beğendiyseniz Paylaşın Destek Verin
