Yumurtalı karnabahar kızartması

Yumurtalı karnabahar kızartması

Yumurtalı karnabahar kızartması

Malzemeler

1 orta büyüklükte karnabahar

1 yumurta

1 fincan yoğurt

tuz

karabiber

sıvıyağ

Hazırlanışı

İlk olarak karnabaharlarımızı yıkayıp suyunun süzülmesi için bir kenara bırakıyoruz ardından büyük parçalar halinde dal dal bölüyoruz yoğurt,yumurta,karabiber ve tuzumuzu çatal yardımıyla iyice çırpıyoruz daha sonra yağımızı tavamıza koyup ısınmasını bekliyoruz yağımız ısındıktan sonra karnabaharlarımızı çırptığımız yumurtalı karışımımıza batırıp iyice kızartıyoruz ve yağını iyice süzüp servis tabağımıza alıyoruz ve daha sonra afiyetle yiyoruz diğer kızartma çeşitleriyle müthiş tat katıyor