Buğdaylı Yoğurt Çorbası

• 3 bardak yoğurt
• 3 bardak su
• 5-6 dal taze nane
• 1 bardak buğday
• 2 kaşık zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yemek öncesi muhteşem bir çorba ziyafeti yapmaya ne dersiniz. Çorbaların mükemmel lezzetini bir de Buğdaylı Yoğurt çorbası ile deneyin.

Buğdaylı Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır

• Buğdayları akşam üzerinden ılık suya koyup sabaha kadar suyun içinde bekletin.
• Bu işlemden sonra buğdayları ocakta suyla beraber yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Akabinde buğdayları soğuk sudan geçirin.
• Sonrasında ise yoğurtla sudan geçirilen buğdayları karıştırın.
• (Eğer koyu ise koyuluğuna göre su ekleyin)
• Kuru nane ile tuzunu da katarak çorbaları servis tabaklarına alın.
• Üstlerine taze naneden bolca serpiştirin.
• En son çorbanın üstünde zeytinyağı gezdirip servise sunun.