Reklamlar

Çağla Aşı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

121 kişinin defterinde

Çağla Aşı
16 Ekim 2012 2805 defa okundu 1 yorum

Reklamlar

Çağla Aşı


Demir döküm tencere ödüllü yemek yarışmamıza için gönderilen Çağla Aşı Tarifi. Nefis bir tarif olan çağla aşını denemenizi öneriyoruz. Şimdi Çağla Aşı Tarifimize geçelim. Çağla Aşı Nasıl Yapılır
Çağla Aşı İçin Gerekli Malzemeler:
500 gr. çağla
300 gr. kuşbaşı et
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
tuz, kuru nane, kırmızı pulbiber

Çağla Aşı Yapılışı:
Çağlalar yıkanıp ikiye bölünür ve çekirdekleri çıkarılır. Üzerine su eklenip haşlanır. Kuşbaşı etler düdüklüde haşlanır. Haşlanmış nohut, et ve çağla bir tencerede birleştirilip biraz daha pişirilir. (Suyunun fazla olmamasına dikkat edilir.) Un, yoğurt ve yumurta sarısı çırpılır. Kaynayan tencerenin suyundan bir kepçe yoğurda eklenerek ılıklaştırılır ve tencereye dökülür. Kaynayıncaya kadar karıştırılır. 2-3 dakika pişirilip ocak kapatılır, tuzu ayarlanır. Bir tavada sıvıyağ, nane ve pulbiber kızdırılıp yemeğin üzerine gezdirilir.
Afiyet olsun.


Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • ARKADAŞLAR ÇAGLALARI ÖNCE 20DK SOGUK SUDA BEKLETMEYİ İHMAL ETMEYİN GÖRECEKSİNİZ Kİ PİŞTİK TEN SONRA AGZINIZDA HOŞ BİR ÇITIRTI HİSSEDECEK SİNİZ