Reklamlar

Çilek Kremalı Turta Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

113 kişinin defterinde

Çilek Kremalı Turta Tarifi
12 Mayıs 2015 1452 defa okundu 0 yorum

Reklamlar

Çilek Kremalı Turta Tarifi Malzemeler


  • Tart hamuru için:
  • 125 gr. soğuk tereyağı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 tane yumurtanın sarısı
  • 1 yemek kaşığı soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un
  • Çilek Kreması İçin
  • 500 gr. çilek
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı su
  • 2,5 yemek kaşığı nişasta
  • Üzeri için: 1 paket krem şanti, 1 çay bardağı süt
  • Süslemek için: Çilek
Reklamlar

Çilek Kremalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır


  • Soğuk tereyağı ve unu robottan geçirin. Eğer robotunuz yoksa, tereyağını una rendeleyin ve elinizle karıştırın.
  • Üzerine 1 yemek kaşığı soğuk su, 1 yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyip yoğurun. Yumuşak bir hamur olmalı.
  • Hamuru şeffaf folyoya sarıp dolapta 1 saat kadar bekletin.
  • Hamuru dolaptan alıp, folyo veya temiz düz bir poşet üzerine un serpin. Hamurun üzerini de hafif unlayarak, bu poşetin üzerinde merdaneyle hamuru açın. Bunu, turta kalıbına hamuru kolay alabilmek için yapıyoruz.
  • Turta kalıbını tereyağı ile yağlayabilirsiniz. Ama ben yağlamadım.
  • Hamuru folyo veya poşetin yardımıyla kalıba yerleştirin. Kenar ve köşelerini elinizle bastırarak düzeltin. Kenardan taşan kısımları bıçak yardımıyla düzeltin.
  • Orta kısmın her yerini çatalla delin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kenarları kızarana kadar pişirin. Pişerken kabaran kısımlar olursa, bir kaşığın tersiyle kabarık yerlere bastırıp düzeltebilirsiniz.
  • Turta hamuru pişerken sizde çilek kremasını hazırlayın.
  • Çilekleri ayıklayıp robottan geçirin. Tencereye alıp üzerine su, şeker ve nişastayı ekleyin. Karıştırarak pişirin. (kaynamaya başlayınca pişmiş demektir.)
  • Turta hamurunu fırından alıp ılımaya bırakın. Çilek kreması ılıyınca, pişen turta hamurunun üzerine döküp yayın.
  • 1 çay bardağı sütle çırpılmış krem şantiyi ister kaşıkla yayın. İsterseniz krema poşetine koyup şekilli olarak sıkın.
  • Krem şantinin üzerine yarıya kesilmiş çilekleri dizin. Turtayı dolaba kaldırın. En az 1 saat dinlendirip dilimleyerek servis edin.
  • Afiyet şifa olsun
  • Not: Ben hamuru turta kalıbının üst kenar kısımlarını da kaplayacak şekilde döşedim fakat dilimlerken o kısımlarda kırılma oldu. Siz yaparken bu ayrıntıya dikkat edin lütfen..:)

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.