Domates Mücveri Malzemeler
- 1 kilo domates
-
Ufalanmış bayat ekmek (1,5 bardak dolusu kadar)
-
Yarım maydanoz
-
4 yumurta
-
2 kaşık zeytinyağı
-
Tuz, karabiber
Domates Mücveri Nasıl Yapılır
- İlk olarak domateslerin kabuklarını soyalım ve çekirdeklerini çıkaralım.
-
Suyunu da sıktıktan sonra süzerek ufak ufak dilimleyelim.
-
Ayrdından zeytinyağı hariç tüm malzemeleri katış karıştıralım.
-
Yağı kızdırdıktan sonra altını kapatın ve harç malzemeyi tavaya koyarak fırına verelim.
-
200 derece ısıtmış olduğumuz fırında 40-45 dk pişirelim.
