Elmalı Kek Tarifi

• 2 kaşık kuru üzüm
• 2 kaşık irmik
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 tane orta boy elma
• 3 kahve fincanı un
• 2 kahve fincanı sıvı yağ
• 4 kahve fincanı un
• 3 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu

Videodaki elmalı kek tarifi ile yazıdaki tarif aynı değildir. İki tarif de bizzat denemiş olup dilediğiniz tarifi kullanabilirsiniz.

Elmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır

• İlk etapta bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri çırpma teli yardımı ile çırpın.
• Ardından yağı ekleyip karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu ve unlanmış olan kuru üzümleri ilave edin.
• Koyu kıvamda olacak olan hamur bu şekilde üzümlerde kekin dibinde toplanmayacaktır.
• Ardından yuvarlak kek kalıbını yağlayıp üstüne her yere gelecek biçimde irmikleri serpiştirin.
• Tarçına bulanmış ince dilimlenmiş elmaları kek kalıbının her yerine gelecek biçimde yan yana dizin.
• Üzerine karışım hamurunu döküp 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
• Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak kontrol edin. Afiyet Olsun.