Reklamlar

Enfes İnegöl Köfte Tarifi

Tarif Puanı

128 kişinin defterinde

Enfes İnegöl Köfte Tarifi
24 Mart 2021 2620 defa okundu 0 yorum

Kişi Sayısı: 8 kişilik kişilik Hazırlama Süresi: 10 dakika dakika Pişirme Süresi: dakika

Enfes İnegöl Köfte Tarifi Malzemeler


  • 500 gram kıyma (dana döşünden iki kez çekilmiş)
  • 1/2 çay bardağı galeta unu
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Enfes İnegöl Köfte Tarifi Nasıl Yapılır


  • Önce kuru 1 adet kuru soğanı rondodon geçirin ve suyunu sıkın.
  • Daha sonra kıymanın içine soğanı, galeta ununu, karbonatı, karabiberi ve tuzu da ekleyip iyice yoğurun.
  • Yoğurmuş olduğunuz İnegöl köfte harcını buzdolabında bir gün bekletin.
  • Ne kadar iyi yoğurup dinlendirirsek o kadar iyi olur.
  • Bir gün dinlendirdiğimiz köfte harcını yağlı kağıda koyun ve merdana yardımı ile açıp, inceltin.
  • Sonra bıçak ile köfteleri kesin.
  • Tavanın içine sıvı yağ ekleyin ve hazırladığınız köfteleri önlü arkalı devamlı kontrol ederek kızartın. Afiyet olsun.

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.