Enfes İnegöl Köfte Tarifi

• 500 gram kıyma (dana döşünden iki kez çekilmiş)
• 1/2 çay bardağı galeta unu
• 1 adet kuru soğan
• 2 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Görünümü ile iştahınızı kabartacak enfes bir tarif.
Et severler buraya. Evinizde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz leziz bir İnegöl köfte tarifine ne dersiniz?

Enfes İnegöl Köfte Tarifi Nasıl Yapılır

• Önce kuru 1 adet kuru soğanı rondodon geçirin ve suyunu sıkın.
• Daha sonra kıymanın içine soğanı, galeta ununu, karbonatı, karabiberi ve tuzu da ekleyip iyice yoğurun.
• Yoğurmuş olduğunuz İnegöl köfte harcını buzdolabında bir gün bekletin.
• Ne kadar iyi yoğurup dinlendirirsek o kadar iyi olur.
• Bir gün dinlendirdiğimiz köfte harcını yağlı kağıda koyun ve merdana yardımı ile açıp, inceltin.
• Sonra bıçak ile köfteleri kesin.
• Tavanın içine sıvı yağ ekleyin ve hazırladığınız köfteleri önlü arkalı devamlı kontrol ederek kızartın. Afiyet olsun.