Reklamlar

Enfes Katıklı Dolma Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

23 kişinin defterinde

Enfes Katıklı Dolma Tarifi
8 Eylül 2017 1078 defa okundu 0 yorum

Kişi Sayısı: 4-6 kişilik kişilik Hazırlama Süresi: 30 dakika dakika Pişirme Süresi: 40 dakika dakika
Reklamlar

Enfes Katıklı Dolma Tarifi Malzemeler


  • 1 kilogram kabak
  • 1 bardak ince köftelik bulgur
  • 300 gram dana kıyma
  • 1 tane orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı kadar domates salçası
  • 3 diş orta boy sarımsak
  • Reyhan ve Nane
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kırmızı biber
  • Zeytinyağı
  • Su
Reklamlar

Dolma severler buraya… Şimdi sizlere vereceğimiz bu tarifte dolmanın değişik lezzetini deneyeceksiniz. Görünümü bile iştahınızı kabartacak olan Katıklı Dolma Tarifi yazımızın devamında…

Enfes Katıklı Dolma Tarifi Nasıl Yapılır


  • Öncelikle kabakları suda iyice yıkayın ve 3 parmak kalınlığında olacak şekilde kesip iki taraflı olarak içlerini oyun ve suyun içinde bekletin.
  • Sonra da iç harcını hazırlamak için dana kıymanın üstüne 1 su bardağından az daha eksik sıcak suyu ilave edin. İçine de kıyma, rendelediğiniz soğan, sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, taze reyhan ile naneyi doğrayıp ilave edin ve son olarak da baharatları ekleyip güzelce yoğurmaya başlayın.
  • Kabakların içini hazırladığınız harç ile güzelce doldurduktan sonra tencereye yan yana dizin.
  • Tencerenin içinde boş yerler kaldıysa şayet, kabakların içi ile boş yerleri doldurabilirsiniz.
  • Kabakları dizdikten sonra üstüne 1 yemek kaşığı kadar domates salçasını sıcak suda ezip zeytinyağı ile birlikte dökün.
  • Kısık ateşte kabaklar yumuşayana dek pişirin ve piştikten sonra üstüne sarımsaklı yoğurt ilave edip servis edin. Afiyet olsun.

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.