Reklamlar

Enfes Katıklı Dolma Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
0 oy verildi
0,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

9 kişinin defterinde

Enfes Katıklı Dolma Tarifi
8 Eylül 2017 396 defa okundu 0 yorum

Kişi Sayısı: 4-6 kişilik kişilik Hazırlama Süresi: 30 dakika dakika Pişirme Süresi: 40 dakika dakika
Reklamlar

Enfes Katıklı Dolma Tarifi Malzemeler


  • 1 kilogram kabak
  • 1 bardak ince köftelik bulgur
  • 300 gram dana kıyma
  • 1 tane orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı kadar domates salçası
  • 3 diş orta boy sarımsak
  • Reyhan ve Nane
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kırmızı biber
  • Zeytinyağı
  • Su
Reklamlar

Dolma severler buraya… Şimdi sizlere vereceğimiz bu tarifte dolmanın değişik lezzetini deneyeceksiniz. Görünümü bile iştahınızı kabartacak olan Katıklı Dolma Tarifi yazımızın devamında…

Enfes Katıklı Dolma Tarifi Nasıl Yapılır


  • Öncelikle kabakları suda iyice yıkayın ve 3 parmak kalınlığında olacak şekilde kesip iki taraflı olarak içlerini oyun ve suyun içinde bekletin.
  • Sonra da iç harcını hazırlamak için dana kıymanın üstüne 1 su bardağından az daha eksik sıcak suyu ilave edin. İçine de kıyma, rendelediğiniz soğan, sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, taze reyhan ile naneyi doğrayıp ilave edin ve son olarak da baharatları ekleyip güzelce yoğurmaya başlayın.
  • Kabakların içini hazırladığınız harç ile güzelce doldurduktan sonra tencereye yan yana dizin.
  • Tencerenin içinde boş yerler kaldıysa şayet, kabakların içi ile boş yerleri doldurabilirsiniz.
  • Kabakları dizdikten sonra üstüne 1 yemek kaşığı kadar domates salçasını sıcak suda ezip zeytinyağı ile birlikte dökün.
  • Kısık ateşte kabaklar yumuşayana dek pişirin ve piştikten sonra üstüne sarımsaklı yoğurt ilave edip servis edin. Afiyet olsun.

Yorumlar