Reklamlar

Etli Barbunya Tarifi

Tarif Puanı

155 kişinin defterinde

Etli Barbunya Tarifi
29 Mart 2021 2202 defa okundu 0 yorum

Kişi Sayısı: 4 kişilik kişilik Hazırlama Süresi: dakika Pişirme Süresi: dakika

Etli Barbunya Tarifi Malzemeler


  • 500 gram barbunya
  • 300 gram kuzu eti ( parça olacak şekilde)
  • 1 adet soğan
  • 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı kadar domates salçası,
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı kadar biber salçası
  • 3 bardak et suyu
  • Karabiber
  • Tuz

Etli Barbunya Tarifi Nasıl Yapılır


  • Öncelikle barbunyaları yemeği yapmadan bir gün önceden suda bekletmeyi unutmayın.
  • Ertesi gün barbunyaların suyunu değiştirin ve haşlayın.
  • Soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye dek kavurun.
  • Etleri de ekleyip birkaç dakika kadar soteleyin.
  • Salçaları ekledikten sonra karıştırmaya devam edin.
  • Daha sonra sarımsak, tuz, karabiber ve et suyunu da ekledikten sonra etler yumuşayıncaya dek orta ateşte pişirin.
  • Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.