Reklamlar

Ev Yapımı Maraş Çemeni

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
4 oy verildi
3,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

116 kişinin defterinde

Ev Yapımı Maraş Çemeni
30 Ocak 2015 21227 defa okundu 0 yorum

Reklamlar

Ev Yapımı Maraş Çemeni Malzemeler


  • 1 kg. Pulbiber
  • 1 kg. kemikli yağlı et
  • 1 çorba kasesi dolusu sarımsak
  • Her biri 9 ar gr. olacak şekilde: Karabiber, kimyon, tarçın, yenibahar, çemen tozu(Boy), toz karanfil, kişniş, zencefil
  • 250 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • Yeteri kadar tuz
Reklamlar

Ev Yapımı Maraş Çemeni Nasıl Yapılır


  • Öncelikle kemikli etinizi etler liğme liğme dökülene kadar haşlayın.
  • Pulbiberi karıştırma kabına alın. Baharatları ve ezilmiş sarımsağı ilave edin. Etin suyunu süzerek pulbibere yavaş yavaş ekleyin. Kıvamı kek hamuru gibi olacak.
  • Bir tavada tereyağı ve sızma zeytinyağını kızartın ve kızgın haldeyken karışıma ekleyin.
  • Tuz ayarını da yapın.
  • Üzerini kapatıp 12 saat kadar bekletin. Daha sonra kavanozlara yerleştirip buzdolabında saklayın.
  • Afiyet olsun...

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.