Reklamlar

Fajita Dürüm Tarifi

Tarif Puanı

142 kişinin defterinde

Fajita Dürüm Tarifi
10 Ekim 2016 2560 defa okundu 0 yorum


Fajita Dürüm Tarifi Malzemeler


  • 500 gram dana bonfile
  • 1 paket doygun sade tortilla
  • 1 adet orta boy kırmızı soğan
  • 1 adet yeşil çarliston biber
  • 1 adet kırmızı çarliston biber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hem görünümü hem de lezzetiyle müthiş bir lezzet olan Meksika mutfağına ait bu tarif ile İftar sofralarınızı süslendirebilirsiniz.
Değişik lezzetler burada… Afiyet olsun.

Fajita Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır


  • Öncelikle jülyen olarak doğramış olduğunuz etleri zeytinyağı ve baharatlarla marine edin ve buzdolabına 1 saat kadar dinlendirmeye alın.
  • Kırmızı soğanı yarım ay şeklinde veya istediğiniz boyutlarda doğrayın.
  • Kırmızı ve yeşil almış olduğunuz çarliston biberleri jülyen şekilde doğrayın.
  • Dinlendirmiş olduğunuz eti kızdırılmış tavaya aktarın. Hafif şekilde pembeleşince soğanları ve biberleri de ilave edin.
  • İyice harmanlayın ve pişirdiğiniz karşımın altını kapatın.
  • Doygun sade tortillaların her birini, tavada bulunan etlerin üzerlerine sarın ve kapağı kapatın.
  • Tavanın sıcaklığıyla birlikte yumuşatmış olduğunuz doygun tortillaların içine etleri eşit miktarda yayın ve dürüm şeklinde sarın. Afiyet olsun.
  • Not: İsteğe göre acı sos ilave edip servis edebilirsiniz.

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.