Fırın Sütlaç Tarifi Malzemeler
- 1 tane yumurta sarısı
- 5 bardak süt
- 1 bardak toz şeker
- 1 bardak su
- Yarım bardak pirinç
- 1 paket vanilya
- 2 kaşık nişasta
- Damla sakızı
- Ceviz
Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır
- İlk olarak pirinci ve suyu tencereye ekleyip kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin.
- Ardından süt ve şekeri ilave edip pirinç yumuşayana dek karıştıra karıştıra kaynatın.
- Daha sonra nişastayı 2-3 kaşık suyla ezip sütlaca ilave edin.
- Yaklaşık 5 dakika kadar daha kaynattıktan sonra yumurta sarısını çırpın ve kaynayan karışımdan 1 kepçe alıp yumurta sarısına ekleyin.
- elde edilen karışımı sütlaca ilave ederek bir taşım daha kaynatın.
- Vanilyayı da ekleyerek altını kapatıp güveç kaselerine boşaltın.
- Fırın tepsisine kaseleri yerleştirip tepsiye yaklaşık 3 bardak soğuk su ilave edip sütlaçların üstleri kızarana dek pişirin.
- En son fırından çıkan sütlacın üstüne öğütülmüş ceviz parçacıkları serpiştirin.
- Afiyet Olsun.
