Fırın Sütlaç Tarifi

• 1 tane yumurta sarısı
• 5 bardak süt
• 1 bardak toz şeker
• 1 bardak su
• Yarım bardak pirinç
• 1 paket vanilya
• 2 kaşık nişasta
• Damla sakızı
• Ceviz

Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır

• İlk olarak pirinci ve suyu tencereye ekleyip kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin.
• Ardından süt ve şekeri ilave edip pirinç yumuşayana dek karıştıra karıştıra kaynatın.
• Daha sonra nişastayı 2-3 kaşık suyla ezip sütlaca ilave edin.
• Yaklaşık 5 dakika kadar daha kaynattıktan sonra yumurta sarısını çırpın ve kaynayan karışımdan 1 kepçe alıp yumurta sarısına ekleyin.
• elde edilen karışımı sütlaca ilave ederek bir taşım daha kaynatın.
• Vanilyayı da ekleyerek altını kapatıp güveç kaselerine boşaltın.
• Fırın tepsisine kaseleri yerleştirip tepsiye yaklaşık 3 bardak soğuk su ilave edip sütlaçların üstleri kızarana dek pişirin.
• En son fırından çıkan sütlacın üstüne öğütülmüş ceviz parçacıkları serpiştirin.
• Afiyet Olsun.