Gökkuşağı Pasta Tarifi Malzemeler
- 4 kahve fincanı kadar toz şeker
- 4 kahve fincanı un
- 1 kahve fincanı nişasta
- 4 tane yumurta
- 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı kadar kaynar su
- Gökkuşağı renkleri için renkli gıda boyası
- Kreması İçin:
- 250 gr. margarin
- 80 gr. toz şeker
- 1 lt. süt
- Yarım paket vanilin
- 70 gr. nişasta
- 80 gr. pudra şekeri
Görsel zenginliğe önem verenler bu pastayı mutlaka deneyin. Evinizde nefis ve mükemmel bir görünüme sahip bir pasta hazırlayabilirsiniz. Kaçırmayın!
Gökkuşağı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır
- Öncelikle yumurtanın ak kısmını krem şanti kıvamına gelene dek iyice çırpın.
- Sonra toz şekerin yarısını içine ekleyin ve toz şeker eriyene dek çırpmaya devam edin.
- Ardından da yumurtanın geriye kalan sarı kısmını, kalan şeker ile birlikte ve kaynar suyla karıştırıp 7 dakika kadar çırpın.
- Çırptıktan sonra şeker eriyince yağı da ilave edip çırpmaya devam edin.
- Sonra yumurtanın ak kısımları ve sarı kısımları ile toz malzemeleri de ilave edip çok az çırpın.
- Değişik kapların içinde gıda boyalarını karıştırın ve dilediğiniz renkler yapın.
- Sonra da unladığınız ve yağladığınız kalıbın içine döküp, önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırında, kontrollü bir şekilde pişirin.
- Pasta fırında piştikten sonra, kontrol amaçlı kürdan ile test edin. Kürdan temiz çıkana kadar pastayı pişirin.
- Pastanın kremasını hazırlamak için şeker, nişasta ve sütü karıştırın sonra da pişirin.
- Ardından margarin, pudra şekeri ve vanilini hep beraber karıştırın ve beyazlaşmasını sağlayın.
- Krema ılıdıktan sonra kremanın içine az az koyun ve 15 dakika kadar çırpın.
- Sonra da buzdolabına atın ve bir gece kadar bekletin.
- Son olarak fırından alıp soğutmuş olduğunuz her renk katının arasına krema sürün ve birleştirin. Afiyet olsun.
