Havuç Mücveri Malzemeler
- 1/2 kilo havuç (Yarım Kilo havuç)
- Beş yemek kaşıgı kadar un
- 1 tane yumurta
- pul biber ve tuz
- iki yemek kaşıgı sıvıyağ
Bugün yine kolay bir tarifle karşınızdayız. Bugünkü tarifimizin adı Havuç Mücveri.
- Havuçları bir yıkama kabına alıp güzelce yıkadıktan sonra kabuğunu soyuyoruz. Daha sonra derin bir kaba rendeliyoruz. Elimizdeki diğer malzemelerin hepsini rendelediğimiz havucun içine koyuyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
- Teflon tavamıza çok az sıvı yağ koyuyoruz. Biraz önce hazırladığımız havuçlu harcımızın tamamını döküp düzeltiyoruz. Arkalı önlü pişiriyoruz
- Pişmiş olan havuç mücverimizi düz bir yerde kurabiye kalıplarıyla şekillendiriyoruz.
- Artık havuç mücverimiz hazırdır. Servis tabağımıza koyup servis edebiliriz.
- Afiyet olsun.
