Reklamlar

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi

Tarif Puanı

1038 kişinin defterinde

12 Eylül 2018 111485 defa okundu 114 yorum


Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi Malzemeler


  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 tane orta boy soğan
  • 5 tane yufka
  • 1–1,5 bardak yoğurt
  • Yarım bardak sıvı yağ
  • 1 tane yumurta
  • İç Harcı için:
  • Sıvı yağ
  • Kırmızı toz biber, karabiber, tuz

Not: videodaki tarif burada verilen tariften farklıdır. Dilediğiniz tarifi kullanabilirsiniz. Her iki tarif de tarafımızca denenmiştir.

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi Resimleri

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır


  • İlk olarak ıspanakları yıkayarak çok fazla küçük olmayacak şekilde doğruyoruz.
  • Geniş olan bir tavaya soğanları ince ince doğrayarak tuzunu da ekleyerek pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  • Ardından daha önce yıkayıp doğradığımız ıspanaklarımızı ekleyerek suyunu bırakana kadar kısık (ağır) ateşte pişiriyoruz.
  • Hazırlamış olduğumuz yağlı kağıdımızı fırındaki tepsiye yerleştirerek üzerine ilk yufkamızı tepsiden taşacak şekilde seriyoruz.
  • Yoğurt, yumurta ve sıvı yağı bir çırpma kabında (herhangi bir kap da olabilir) iyice karışacak şekilde çırpıyoruz.
  • Hazırlamış olduğumuz karışımı fırça ile yufkamızın üzerine iyice sürüyoruz.
  • İlk yufkamızı bitirdikten sonra 2. yufkamızı ilk yufkanın üzerine sererek karışımı tekrar sürüyoruz.
  • Ardından 3. yufkamızı da seriyoruz ve üzerine ıspanaklı iç harcımızı ekliyoruz.
  • 4. yufkamızı da tepsiye sererek üzerine karışımdan sürüyoruz.
  • 5. ve son yufkamızı da tepsiye sererek tepsinin yanlarından sarkan yufkayı böreğin üzerine kapatıyoruz. Artan karışımı da yufkamızın üzerine sürüyoruz.
  • Daha önceden ısıttığımız 175 dereceye ayarlanmış olan fırında ıspanaklı böreğimizi kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Afiyet olsun.
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.