Reklamlar

Isırgan Çorbası Tarifi

Tarif Puanı

126 kişinin defterinde

Isırgan Çorbası Tarifi
29 Aralık 2011 2592 defa okundu 0 yorum


Tarifimiz Isırgan Çorbası Tarifi. Isırgan Çorbası Tarifi Nasıl yapılır.

Isırgan Çorbası Tarifi

Malzemeler :

Isırgan Çorbası Tarifi

1 demet ısırgan
1 kase yoğurt
1 yumurta
2 çorba k. un
Yarım limon
Tavuk suyu
Tuz

Üzeri İçin:
1 soğan
1 çorba k. tereyağı
1 diş sarımsak
toz kırmızı biber

Hazırlanışı :

Tavuk suyu ve sıcak suyu çorba tenceresine alıp kaynatıyoruz. Yoğurt, yumurta, un ve limon suyunu geniş bir kasenin içine koyup çırpıyoruz.

Çorbanın suyundan biraz alıp ılıtıyoruz. Ilıyan terbiyeyi çorbaya ekliyoruz. Terbiyeyi biraz daha pişiyoruz. Yıkanmış ısırganları ince bir şekilde doğrayıp çorbaya ekleyip pişiriyoruz.

Üzeri için, soğanları ince bir şekilde doğrayıp tereyağı ile kavuruyoruz. Rendelenmiş sarımsak ve toz kırmızı biber koyup karıştırıyoruz.

Pişen çorbamızı servis tabağına alıp üzerine sosunu döktükten sonra servis ediyoruz.


Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.