Reklamlar

İşkembe Çorbası Tarifi

Tarif Puanı

167 kişinin defterinde

İşkembe Çorbası Tarifi
29 Aralık 2011 1986 defa okundu 0 yorum


Tarifimiz İşkembe Çorbası Tarifi. İşkembe Çorbası Tarifi Nasıl yapılır.

İşkembe Çorbası Tarifi

Malzemeler :

İşkembe Çorbası Tarifi
1 Kilo Dana İşkembe
Su
Tuz
Terbiyesi İçin:
1 Kase Yoğurt
1 Yumurta
Yarım Limon
3 Çorba K. Un
Üzeri İçin:
Tereyağı
Toz Kırmızı Biber

Hazirlanisi :

İşkembeyi haşlıyoruz. İyice haşlandıktan sonra süzüp ince bir şekilde doğruyoruz. Suyunu ayrı bir tencereye koyuyoruz. Doğramış olduğumuz işkembeyi içine katıyoruz. Yoğurdu karıştırma kabına alıyoruz.

Yumurtayı kırıyoruz. Limonu sıkıp unu ekliyoruz. Biraz su ekleyip çırpıyoruz. Çorbanın suyundan biraz koyup ılıtıyoruz. Ardından terbiyeyi çorbaya döküp karıştırıyoruz.

Tereyağı ve toz kırmızı biberi tavada kavuruyoruz. Çorbanın üzerine dökü servis ediyoruz.


Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.