Kabak Mücveri Tarifi Malzemeler
- 3 adet kabak(orta büyüklükte)
- 2 adet kuru soÄŸan
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 4-5 yemek kaşığı un
- tuz-karabiber(isterseniz pul biber)
- yarım demet ince kıyılmış dereotu ve maydanoz
- kızartmak için sıvı yağ
Mücver Türk toplumunda oldukça sevilen bir kızartma türüdür. Ayrıca Ramazan aylarında da sofranızda aparatif olarak bulundurabileceğiniz bir yemektir. Kabak mücveri de mücver tarifleri arasında en sevilenidir. Bu nefis kabak mücveri tarifine başlamadan önce diğer mücver tariflerimize de bir göz atmanızı tavsiye ederiz.
Brokoli Mücveri Tarifi – Karnabahar Mücveri – Otlu Patates Mücveri – Domates Mücveri – Havuç Mücveri – Sebzeli Mücver – Mısır Mücveri Tarifi – YoÄŸurtlu Ispanak Mücver
Mücver yağı çektiği için bazı kişilere biraz ağır gelebilir,bir çok sebzenin mücveri yapılır ve aşağı yukarı kullanılan sebze dışında diğer malzemeleri hemen hemen aynıdır ,sağlık açısından hafif bir mücver isterseniz malzemeleri hazırlayıp fırın tepsisine döşeyip fırında da pişirebilirsiniz. Ama ben bu defa yağda kızarttım ve yağını alması için kızaran mücverleri kağıt havluda beklettim. Kabak mücverini hazırlarken kabakları ister robottan geçirin ister rendeleyin, içine istediğiniz baharatları koyarak tadını zenginleştirebilirsiniz de. İsterseniz aynı hamura  birer tane havuç ve patates ekleyip daha zengin bir mücver de yapabilirsiniz.
Kabak Mücver Nasıl yapılır
Önceden hazırladığımız kabaklarımızı rendeleyerek sıkıyoruz ve suyunu süzerek bir kaba aktarıyoruz. İçerisine yumurtamızı kırarak öncesinde hazırladığımız ince ince doğranmış dereotu, soğan ve maydanozları da atıyoruz. Ardından üzerine unumuzu ekliyoruz. Hamurun hazır olması için son olarak tuz, karabiber ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Hamurun fazla kıvamlı olmamasına dikkat ediyoruz.
Kabakların sulanmaması için hamurumuzu uzun süre bekletmeden kızgın yağa kaşık yardımıyla hamurumuzu dökerek biraz bastırıyoruz. Hamurun iki tarafını da iyice kızartmamız gerekmektedir. Yeteri kadar kızardığını düşündüğümüz mücverleri bir kağıt havlu üzerine alıp ardından servis tabağımıza ekliyoruz. Afiyet olsun.
Kabak Mücveri Tarifine ait resimler:
valla super oldu tesekkur ederim annem yapti cok guzel oldu
Harika oldu rahatlikla deneyebilirsiniz. Sizede tesekkur ederiz.
bende yapicam insaallah guzel olur☺
çok güzel oldu annem yaptı tarif için teşekkürlerr
Karım yarım saat önce okudu tarifi yaptı şimdi yiyoruz çok güzel
Ben yaptım hic güzel olmadi:-( kızarttım yağda.içleri hamur kaldı
denemedim birazdan denicem
Neden malzeme listenizde peynir yok.
Bende deniycem
yorumum yok ama sorum var mucvere tarifi kac kisilik
Çogunuz soğanı sormuş
Dereotu soğan ve maydonozu ekleyip unu da ilave ediniz yazıyo
süper
Ne taktın iz Soğanları içine koyulaca gibi anlamak çok mu zor
Öğrenci evinde yapılacak güzel bir tarif. Teşekkürler
SÃœPER OLDU
yaptim super teshekkur ederim
kuru doÄŸanlar mucver ile birlikte yenecek.
Teşekkürler tarif için çok güzel bir yemek :=)
Arkadaslar sekiz yildir yiyemiyorum karim yapmiyor hasret kaldim tadina
bence hep si yalan
çok güzel
Yeni deniycem 13 yasindayim insallah yapabilirimm :) ;) :*
Bende gecen gun yaptim buradan tarif almistim 10 aylik oglum var cok sevdi bugun tekrar yapicam :)
Biraz da beyaz peynir(kaşar da olur) ekliyorum ben emin olun çok daha güzel oluyor
Yahevlevelaaa oğlum bascgit çakarım bu yemek değil bu tatlı tarifide şiri çok ğoş oli
benim annnem daha yeni söyledi bende daha yeni yapıyorum bügün yapcam
annem şimdi yapıyor teşekkür ederiz
İçine birazda kaşar peyniri veya beyaz peynir de eklerseniz daha da güzel ve lezzetli olur.
ben yaptım ama çok sulu oldu tuturamadım o yuzden fırına atım iy olur inşallah çok güzel kokuyor
Daha once ben baska yerde yemistim. Cok begenmistim. Simdi askima rica ettim beni kirmadi suan yapiyor :) :) harika olacak insallah:)
Çok güzel tarif demissiniz birazdan denicem umarım begeniriz
ins guzel olur deniycem
Birkaç sefer yaptım şimdide yapicam çok lezzetli oluyor tarifiniz için teşekkürler
Bir kaç sefer yaptım çok güzel oldu tarifiniz için tesekkurler
Harika bir tarif cok tesekkurler
cok guzeeeeel
Oncelikle çok teşekkür ediyorum. Yapmadım ama bu iftara yapıcam ilkez bakalım becerebılecek miyim.
Süpersiniz
İlk defa deneyeceğim önceden bir çok yer de yemiştim ,umarım annemin damak zevkine uyar zor beğenen bir anneye sahibim ;)
İlk defa deneyeceğim önceden bir çok yer de yemiştim , umarım anneminde
Muhtesem soganlari rendeleyip karisimin icine koyucagiz… :) :D
Mücverin yanına sarımsaklı yoğurt süper oluyor. Tavsiye ederim.
Pratik yemekleri yapmayı seviyorum hiç yapmadım Mücver umarım yapabilirim!!!!!!!!
Uzun zamandır yapmadım şimdi akşam için yapacağım. Gerçekten cok güzel oluyor tavsiye ediyorum biraz yağlı olsada olsun harika oluyor değişik tatlar.. :))
Kabak bozuldu bozulacak çöpe gitmesin ben bayılırım bu tür pıratık yemeklere
kuru soğanları ne yapacağız
24 yıldır yemek yaparım. hiç Mücver yapmamistim.tarif için teşekkür ederim.
Ben herzaman fırında yapiyorum begeniliyorda tavada yağlı oluyor diyolar ama denemek istiyorum bakalim :)
teşekürrrrrrrrrrrrrrrrrrrr lezetli yemek herkeze yapıcam
teşekkürler çok lezzetli
ÅŸimdi yapıcam…bakalım nasıl olacak…
Çok yapıyorum mucveri ve her zaman harika oluyor
Yapiyorum ☺♥-♥-♥
Çok Guzele Benziyo şımdı Denıce Tesekkürler Herkese :) ♥♥♥
Çok teşekkür ederim elinize sagli
Bence harika aslında ben kabağı sevmem ama bunu herkese ÖNERÄ°YORUM…
Çok güzel oldu :)
cok guzel oldu kolay yapımı
cok guzel oldu .D
Çok güzel bence deneyin
BN içine patateste rendeliyorum öylede çok güzel tavsiye ederim
şimdi yapıcaz
Annem şimdi yapıyor
Yaptim harika oldu kizin kabak yemezdr bayildi super
SÃœPER BÄ° YEMEK HERKEZ DENEMELÄ°
çoooooooooooookkkkkkkkkkkk süper bir şey beyler bayanlar sizde deneyin okey
Nefis oldu ellerime saglik
Cok super denedim ben
Ilk defa denicem
Ben de akÅŸama yap cam inÅŸallah
kabartma tozu ne alaka onu anlamadim hic mucverde duymamistim denicemmm…
Bakalım nasıl olacak bir an önce ýapmak istyrm
yaptım güzel oldu
Bende kolları sıvadm
yaptım güzel oldu :D
Deneyip görücez…
yapmaya çalışıyorum :D
Denicez hadi bakalim :)
2 yaşındayım yaptım ellerimle sağlık. ENFES OLDU
Sizin tarifinize göre mücver yapıcam . Çok güzel görünüyorlar .
Ä°lk kez yapacagim insallah guzel olur..
coq sewerek yapıorum basit ama qüzel bi yemek…
Suan yapmak icin kollari sivadim hafi hayirlisi :)
İlk kez yapıyoruz kardeşimle umarım güzel olur :)))
İlk defa yapicam insallah güzel olur
pişiyor şuan görücez.yedikten sonra görüşürüz inşallah
4 yaşındayım yaptım yedim süpeeeer olmuş.
Boyle basit yemek mi olur
Ya zehirlenmesi olmasın
niye soğaan lan semiyom soğansız olmazmı
saolun teşekkürler
Kabaklarla birlikte karıştırdıkya soğanı ;)
Bayılıyorum yapmasını bilmiyorum.
Harika oldu . Arkadaslar sarimsakli yogurtlada servis edin muhtesem oluyor . Tesekkurlerr..
Hanım yapıyor.bekliyoruz.
Hanım yapıyor.bekliyoruz.
çok güzel oldu ama bir ayrıntı kabağın suyunu iyice sıkın. yoksa acımsı çalıyor.
Çok güzel oluyor halam yaptı annemme de yaptirmaya çalışıyorum inşallah yapar.
Nefis gözüküyor…
Evet gözden kaçmış. Uyarınız için teşekkürler.
soÄŸanlara ne oldu yalan oldu :)
Çok güzel.kızlarım bunu çok sevdi.bidaha yapıcam…
Cok guzel oldu
çok güzel saolun :)))
Şimdi yaptım ve kızlarımla yedik çokgüzel oldu teşekkürler
soğanlar ne yapılır sızce arkadaslar sos olarak dokucek degılız uzerıne sız bence bu ev hanımlıgını yemek işlerını yapamazsınız egerkı soganları napıcagınızı soruyorsanız
Mucverleri fazla yapmisim derin dondurucuya atsam ne olur??tekrar cozulunce tadi ayni kalirmi?
yeşil soğan doğrayabilirisiniz oda çok yakışıyo
sogan :))ne oldu :P
kuru soğanları ne yapacağımızı yazsaydınız iyi olurdu. yine de işe yaradı ama tarifin tam olması gerekir. TEŞEKKÜRLER! :):):)
bencede aynn işime yaraaaaaddddıııı
selamlar kuru soğanlarıda rendeleyip karışımın içine katıyorsunuz
soğanları ne yapacaz yahu söylememişsiniz
Ben bunu çok seviyorum küçükken kuran kursunda hocalarımız yapardı bugünde kendim yapıcam ilk defa :)
Soğan nerede kullanılıyor ??
Kuru soğanlar kaldı elimizde
bnce guzel bı tarıf en azından ısıme yaradı
Cok guzel ben cok begendm
kuru soğanları ne yaptık ?
teşekürlerrrrrrrrrrrrrrr.d
teÅŸekkür ederim çok iÅŸime yaradı…